[实用新型]一种卧式旋转食品发酵设备

摘要

本实用新型公开了一种卧式旋转食品发酵设备，其结构包括发酵罐、入口、电机、温度控制器、电控箱、电动推杆、出口、传感器、支架、底座，所述发酵罐上端设有入口、电机、温度控制器，所述入口与发酵罐内部互相接通，所述入口右侧设有发电机，本实用新型设有温度控制器，用调节器根据发酵的情况进行实时处理内部的温度，用加热棒辅助配合调节器进行处理，然后用调节转盘和转轴配合转动控制发酵时间，提高生产效率，用电动推杆和传感器配合传感将食品受热的发酵温度控制均匀。

主权项

1.一种卧式旋转食品发酵设备，其结构包括发酵罐(1)、入口(2)、电机(3)、温度控制器(4)、电控箱(5)、电动推杆(6)、出口(7)、传感器(8)、支架(9)、底座(10)，所述发酵罐(1)上端设有入口(2)、电机(3)、温度控制器(4)，所述入口(2)与发酵罐(1)内部互相接通，其特征在于：所述入口(2)右侧设有发电机(3)，所述电机(3)与电控箱(5)通过导线进行通电连接，所述温度控制器(4)与发酵罐(1)内部接通，所述温度控制器(4)与电控箱(5)采用通电方式连接，所述电控箱(5)下端设有支架(9)，所述支架(9)下端设有传感器(8)，所述传感器(8)与发酵罐(1)内部互相传感连接，所述支架(9)下端垂直插入底座(10)上，两者连为一体，所述电动推杆(6)下端与底座(10)连为一体，所述电动推杆(6)右侧设有出口(7)；所述温度控制器(4)由伸缩杆(401)、卡扣(402)、推动板(403)、密封套(404)、调节转盘(405)、转轴(406)、加热棒(407)、固定块(408)、调节器(409)组成，所述伸缩杆(401)顶部插入卡扣(402)下端中间位置上，所述卡扣(402)套在壳体下端，所述壳体左侧设有推动板(403)，顶部设有转轴(406)，右侧设有调节器(409)，所述卡扣(402)、推动板(403)、转轴(406)、调节器(409)通过壳体连为一体，所述调节器(409)前端设有加热棒(407)和固定块(408)，所述密封套(404)套设在推动板(403)内部，所述调节转盘(405)设在转轴(406)顶部，两者配合转动，通过调节转盘(405)连接发酵罐(1)。