[实用新型]一种咖啡香载香凝胶的制备系统

摘要

本实用新型公开了一种咖啡香载香凝胶的制备系统，旨在提供一种操作方便的载香凝胶的制备系统。它包括咖啡豆烘焙罐，咖啡豆研磨机，储水溶剂罐，高压萃取机，过滤器，氮气瓶，提取液储存罐，存储微胶囊壁材的存贮装置，微胶囊成型装置，第一流量计，第一顶空瓶，质谱检测器，香精溶剂储存罐，均质机，凝胶基质储存罐，加热搅拌罐，气力输送泵，第二流量计，第二顶空瓶及电子鼻；所述咖啡豆烘焙罐的出料口与咖啡豆研磨机的入口连接；所述所述咖啡豆研磨机的出料口以及储水溶剂罐的出液口分别与高压萃取机的进料口连接；高压萃取机的出液口与过滤器的进料口连接；过滤器的出液口与提取液储存罐的进料口连接；氮气瓶的出口与提取液储存罐底部连接。

主权项

1.一种咖啡香载香凝胶的制备系统，包括咖啡豆烘焙罐（1），咖啡豆研磨机（2），储水溶剂罐（3），高压萃取机（4），过滤器（5），氮气瓶（6），提取液储存罐（7），存储微胶囊壁材的存贮装置（8），微胶囊成型装置（9），第一流量计（10），第一顶空瓶（11），质谱检测器（12），香精溶剂储存罐（13），均质机（14），凝胶基质储存罐（15），加热搅拌罐（16），气力输送泵（17），第二流量计（18），第二顶空瓶（19）及电子鼻（20）；其特征在于：所述咖啡豆烘焙罐（1）的出料口与咖啡豆研磨机（2）的入口连接；所述咖啡豆研磨机（2）的出料口以及储水溶剂罐（3）的出液口分别与高压萃取机（4）的进料口连接；所述高压萃取机（4）的出液口与过滤器（5）的进料口连接；所述过滤器（5）的出液口与提取液储存罐（7）的进料口连接；所述氮气瓶（6）的出口与提取液储存罐（7）底部连接；所述提取液储存罐（7）的出液口以及存贮装置（8）的出料口分别与微胶囊成型装置（9）进料口连接；所述微胶囊成型装置（9）的出料口分别与第一顶空瓶（11）的入口及均质机（14）的入口连接；所述第一流量计（10）位于连接第一顶空瓶（11）及微胶囊成型装置（9）的管道上；所述质谱检测器（12）用于第一顶空瓶（11）中挥发性成分的实时检测；所述香精溶剂储存罐（13）的出液口与均质机（14）的进料口连接；所述凝胶基质储存罐（15）的出料口与加热搅拌罐（16）进料口连接；所述气力输送泵（17）设置于加热搅拌罐（16）的出料管上；所述加热搅拌罐（16）的出料管与均质机（14）的进料口连接；所述均质机（14）的出口与第二顶空瓶（19）连接；所述第二流量计（18）位于连接均质机（14）及第二顶空瓶（19）的管道上；所述电子鼻（20）用于第二顶空瓶（19）中挥发性成分的实时检测。