[实用新型]一种可防止葡萄皮堆积的葡萄酒发酵罐

摘要

一种可防止葡萄皮堆积的葡萄酒发酵罐，包括罐体、上盖和下盖，上盖外设有电机，电机连接转轴，转轴位于罐体内的一段上设有圆形筛网，罐体的内壁上开设有环形槽，圆形筛网的外圆周安装在环形槽内，转轴带动圆形筛网转动并在环形槽内滑动，转轴上还设有螺旋叶片，螺旋叶片位于圆形筛网靠近下盖的一侧，罐体的侧壁上开设有第一进液口、第二进液口和出液口，第一进液口和第二进液口分别位于圆形筛网的两侧，罐体的外侧设有泵和三通阀，通过泵的压力使罐体内的葡萄汁流入出液口并从第一进液口和第二进液口带压喷出，喷出的葡萄汁配合将圆形筛网的下端面上的葡萄皮推向转轴，并通过螺旋叶片带动葡萄皮向下盖流动，以避免酒帽的产生，防止葡萄皮堆积。

主权项

1.一种可防止葡萄皮堆积的葡萄酒发酵罐，包括呈圆筒状结构的罐体（1）以及安装在罐体（1）两端的上盖（2）和下盖（8），其特征在于：所述上盖（2）位于罐体（1）外的一侧设有电机（3），电机（3）的输出端上连接有转轴（6），转轴（6）贯穿上盖（2）并延伸至罐体（1）的内腔中，转轴（6）位于罐体（1）内的一段的外圆周上安装有圆形筛网（4），罐体（1）的内壁上开设有环形槽（5），圆形筛网（4）的外圆周安装在环形槽（5）内，通过电机（3）带动转轴（6）旋转以驱动圆形筛网（4）转动并在环形槽（5）内滑动，转轴（6）上还安装有螺旋叶片（7），螺旋叶片（7）位于圆形筛网（4）靠近下盖（8）的一侧，通过电机（3）带动转轴（6）旋转以驱动螺旋叶片（7）转动，通过螺旋叶片（7）的转动以带动罐体（1）中的葡萄汁沿着自上盖（2）至下盖（8）的方向流动；罐体（1）的侧壁上开设有第一进液口（9）、第二进液口（10）和出液口（16），罐体（1）的外侧设有泵（15）和三通阀（12），出液口（16）通过出液管（17）和泵（15）连通，泵（15）通过循环管（14）和三通阀（12）连通，三通阀（12）通过第一进液管（11）和第一进液口（9）连通，三通阀（12）还通过第二进液管（13）和第二进液口（10）连通，通过泵（15）的压力使罐体（1）内的葡萄汁从出液口（16）流入出液管（17）并通过第一进液口（9）和第二进液口（10）带压喷出，第一进液口（9）和第二进液口（10）分别位于圆形筛网（4）的两侧，且第一进液口（9）位于第二进液口（10）的自下盖（8）至上盖（2）方向的上方，第一进液口（9）的底端与圆形筛网（4）的上端面对齐，第二进液口（10）的顶端与圆形筛网（4）的下端面对齐，通过从第一进液口（9）和第二进液口（10）中带压喷出的葡萄汁配合将圆形筛网（4）的下端面上的葡萄皮推向转轴（6），并通过螺旋叶片（7）带动葡萄皮向下盖（8）流动。