[实用新型]一种带导风装置的蒸烤机

摘要

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及到一种带导风装置的蒸烤机，包括蒸烤机本体和位于蒸烤机本体内的热风循环系统，蒸烤机本体中部设有网带传送装置，网带传送装置上方设有沿蒸汽机本体长度方向设置的隔板，热风循环系统包括位于隔板上方的热风风道和位于隔板下方的工作风道，隔板和网带传送装置间阵列设有第一导向板，网带传送装置下方阵列设有第二导向板，第一导向板和第二导向板间隔设置，且两者倾斜设置并朝向相反。通过在网带传送装置上下方分别设置第一导向板和第二导向板，热风经第一导向板和第二导向板导向，充分接触食品的外表面，加快了蒸烤效率，缩短了蒸烤时间，且实现了蒸烤食品的熟度、色泽均匀一致。

主权项

1.一种带导风装置的蒸烤机，包括蒸烤机本体（1）和位于蒸烤机本体（1）内的热风循环系统（2），所述蒸烤机本体（1）中部沿其长度方向设有网带传送装置（3），所述网带传送装置（3）上方设有沿蒸汽机本体长度方向设置的隔板（11），所述热风循环系统（2）包括位于隔板（11）上方的热风风道（31）和位于隔板（11）下方的工作风道（32），其特征在于：所述隔板（11）和网带传送装置（3）间沿两者长度方向阵列设有第一导向板（4），所述第一导向板（4）垂直于蒸烤机本体（1）内壁，所述网带传送装置（3）下方沿其长度方向阵列设有第二导向板（5），所述第二导向板（5）垂直于蒸烤机本体（1）内壁，所述第一导向板（4）和第二导向板（5）间隔设置，且两者倾斜设置并朝向相反。