[实用新型]一种家庭自酿酒设备有效
| 申请号： | 201820642306.0 | 申请日： | 2018-05-02 |
| 公开（公告）号： | CN209481628U | 公开（公告）日： | 2019-10-11 |
| 发明（设计）人： | 何萌;陈梦微;李苏宏;张慧;陶海升 | 申请（专利权）人： | 安徽师范大学 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙) 11548 | 代理人： | 李静 |
| 地址： | 241002 安徽省芜湖市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及家庭自酿酒设备，包括罐体(6)和盖子(4)，盖子(4)与罐体(6)的结合处涂覆密封用活性窖泥(5)，盖子(4)中心设有圆孔(2)，圆孔(2)中插入有温度计(1)，罐体(6)内壁上附有多个从底部延伸到顶部的凸块(6.2)从而在相邻的两个凸块(6.2)之间形成上下连贯的凹槽(6.3)，凹槽(6.3)内填满模拟生态发酵所需的物质(7)从而在罐体(6)的中心形成空腔(6.4)，模拟生态发酵所需的物质(7)包括酿酒活性窖泥(7.1)和石块(7.2)并且其与酿酒原料接触的一侧上贴有一层石块。其在罐体内壁布置多个凸块，凸块之间形成的凹槽内填充酿酒窖泥和石块，形成类似石砌的地窖，空腔放置酿酒原料，能逼真地模拟出自然生态发酵酒的环境。 | ||
| 搜索关键词： | 罐体 凸块 盖子 窖泥 自酿酒设备 模拟生态 酿酒原料 空腔 圆孔 酿酒 发酵 本实用新型 罐体内壁 自然生态 温度计 发酵酒 结合处 地窖 内壁 填满 涂覆 连贯 填充 密封 延伸 | ||
【主权项】：
1.一种家庭自酿酒设备，其包括罐体(6)和与所述罐体(6)配合使用的盖子(4)，其特征在于，所述盖子(4)与所述罐体(6)的结合处涂覆密封用活性窖泥(5)，所述盖子(4)的中心设有圆孔(2)，所述圆孔(2)中插入有温度计(1)，所述罐体(6)的内壁上附有多个从底部延伸到顶部的凸块(6.2)从而在相邻的两个所述凸块(6.2)之间形成上下连贯的凹槽(6.3)，所述凹槽(6.3)内填满模拟生态发酵所需的物质(7)从而在所述罐体(6)的中心形成堆放酿酒原料的空腔(6.4)，所述模拟生态发酵所需的物质(7)包括彼此混合在一起的酿酒活性窖泥(7.1)和石块(7.2)并且所述模拟生态发酵所需的物质(7)的与所述酿酒原料接触的一侧上贴有一层石块。
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