[实用新型]一种面筋食品加工装置

摘要

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其是指一种面筋食品加工装置，包括底座，所述底座上设置有支撑座，所述支撑座均匀间隔设置有多个第一切刀，第一切刀的上方设置有支撑底模，支撑底模上设置有多个第一斜槽，单个第一斜槽与单个第一切刀对应设置；所述支撑底模的上方设置有压模机构和用于驱动压模机构压向支撑底模的驱动机构；所述压模机构包括压模件和均匀间隔设置的多个第二切刀，所述压模件设置有多个第二斜槽，单个第二切刀突伸入单个第二斜槽，所述压模件和所述支撑底模正对设置。本实用新型将传统人工操作变为机械加工，提高了生产效率，而且制成的面筋成品切花均匀一致，易煮熟、易烧烤、易入味。

主权项

1.一种面筋食品加工装置，包括底座，其特征在于：所述底座上设置有支撑座，所述支撑座均匀间隔设置有多个第一切刀，第一切刀的上方设置有支撑底模，支撑底模上设置有多个第一斜槽，单个第一斜槽与单个第一切刀对应设置；所述支撑底模与支撑座之间设置有第一导柱和第一弹性恢复件，所述支撑底模与第一导柱滑动连接，第一导柱与支撑底模固定连接，第一弹性恢复件的一端与支撑底模连接，第一弹性恢复件的另一端与支撑座连接；所述支撑底模还设置有用于放置面筋的第一容槽；第一斜槽与第一容槽连通；所述支撑底模的上方设置有压模机构和用于驱动压模机构压向支撑底模的驱动机构；所述压模机构包括压模件和均匀间隔设置的多个第二切刀，所述压模件设置有多个第二斜槽，单个第二切刀突伸入单个第二斜槽，所述压模件和所述支撑底模正对设置；所述压模件还设置有用于容设面筋的第二容槽；第二斜槽与第二容槽连通；当压模件与支撑底模抵接时，第一容槽与第二容槽组合形成用于容置面筋的圆柱形通槽，第一斜槽与第二斜槽交错设置并组合形成螺旋槽。