[实用新型]移动式醒面装置

摘要

本实用新型提供了一种移动式醒面装置。该技术方案针对目前自然静置式醒面所存在的缺陷，开发了一种专门的醒面装置，该装置以封闭式仓体作为执行空间，并在仓体内部设置了温度调节模块和湿度调节模块，在为醒面提供适宜温度的情况下缓解了面团表面干裂的问题。与此同时，本实用新型针对装载面团的托盘设置了食用油喷头，可在放置面团前在托盘表面制造油膜，从而缓解了面团粘连的问题。此外，本实用新型还通过紫外灯实现了醒面前的灭菌，并利用万向轮赋予装置以便捷的移动能力，具有良好的使用效果。

主权项

1.移动式醒面装置，其特征在于包括仓体(1)，门体(2)，磁性门封条(3)，把手(4)，托架(5)，托盘(6)，第一电加热器(7)，紫外灯(8)，食用油喷嘴(9)，线路箱(10)，水槽(11)，万向轮(12)，排水管(13)，电源线(14)，第二电加热器(15)，其中仓体(1)的前端为门框，在所述门框的一侧固定连接有磁性门封条(3)，在所述门框的另一侧铰接有门体(2)，所述门体(2)上固定连接有把手(4)，在仓体(1)的内壁上连接有托架(5)，所述托架(5)上放置有托盘(6)，第一电加热器(7)固定连接在仓体(1)的内部顶面处，紫外灯(8)固定连接在仓体(1)的内壁上，在仓体(1)的侧壁中设置有食用油管路，所述食用油管路上连接有若干食用油喷嘴(9)，所述食用油喷嘴(9)朝向托盘(6)的上表面，在仓体(1)的外部顶面处连接有线路箱(10)，仓体(1)的底端具有一水槽(11)，所述水槽(11)的底部分别连接有万向轮(12)和排水管(13)，电源线(14)的一端连接在线路箱(10)的后侧，在水槽(11)的侧壁中设置有第二电加热器(15)。