[实用新型]一种火腿发酵架

摘要

本实用新型公开了一种火腿发酵架，属于发酵设备技术领域，包括总框架和设置在总框架内若干呈层列设置的悬挂架，总框架包括底框架、顶框架和四根支柱，底框架、顶框架和支柱之间固定连接形成总框架，支柱包括中间杆部、伸出顶框架的上杆部和伸出底框架的下杆部，下杆部上设有与上杆部对应的内凹孔，相邻支柱之间设有等距分布的加强杆，同一平面的加强杆形成加强框架；悬挂架包括若干固定于所述加强框架内的支撑杆，支撑杆上设有若干用于悬挂火腿的悬挂组件，悬挂组件包括套设在支撑杆上的悬挂件和用于限位悬挂件的限位块；本实用新型可以进行发酵架的多层活动堆叠，方便运输和上下料，而且悬挂件可以活动调节，便于调节通风间隙，提高发酵品质。

主权项

1.一种火腿发酵架，其特征在于：包括总框架(1)和设置在所述总框架(1)内若干呈层列设置的悬挂架(2)，所述总框架(1)包括呈方形的底框架(11)、呈方形的顶框架(13)和四根支柱(12)，所述支柱(12)的顶部分别与所述顶框架(13)的底部固定连接，所述支柱(12)的底部分别与所述底框架(11)固定连接，所述顶框架(13)、所述底框架(11)以及所述支柱(12)相互连接形成所述总框架(1)；所述支柱(12)包括用于固定所述底框架(11)与所述顶框架(13)的中间杆部(121)、伸出所述顶框架(13)的上杆部(122)和伸出所述底框架(11)的下杆部(123)，所述下杆部(123)上设有与所述上杆部(122)对应的内凹孔，所述底框架(11)、所述顶框架(13)和所述中间杆部(121)围成容纳空间，相邻所述中间杆部(121)之间固定设有若干沿中间杆部(121)直线方向呈等距排布的加强杆，处于同一平面的所述加强杆之间围成用于固定所述中间杆部(121)的加强框架，所述悬挂架(2)固定于所述加强框架内；所述悬挂架(2)包括若干固定于所述加强框架内且呈等距分布的支撑杆(21)，所述支撑杆(21)上设有若干等距分布且用于悬挂火腿的悬挂组件，所述悬挂组件包括套设在所述支撑杆(21)上的悬挂件(23)和设置在所述悬挂件(23)两侧的限位块(22)，所述限位块(22)固定设置在所述支撑杆(21)上，所述限位块(22)之间形成供所述悬挂件(23)滑动的限位空间。