[实用新型]一种糕点加工用自动打蛋器

摘要

本实用新型涉及糕点加工及其辅助设备领域，尤其涉及一种糕点加工用自动打蛋器，包括第一传动轮、第二传动轮、输送带、挡板、破壳轮、蛋液收集槽、鸡蛋模具和V形分壳器；当鸡蛋随鸡蛋模具移动至破壳轮处时，破壳轮经过破壳间隙将鸡蛋下部破开并产生裂口；当鸡蛋随鸡蛋模具移动至V形分壳器处时，V形分壳器经过破壳间隙将鸡蛋下部的裂口扩大使蛋液落入蛋液收集槽中。鸡蛋模具采用上下模架夹紧的方式固定在输送带上，通过输送带进行输送，简化了鸡蛋模具的输送结构，降低本装置的使用成本；本设计的结构，可通过设定鸡蛋模具的特定移动路径实现鸡蛋的破壳取蛋液的作用，有利于糕点工业制作过程中的鸡蛋破壳环节实现的自动化，进而节约成本。

主权项

1.一种糕点加工用自动打蛋器，其特征在于：包括第一传动轮（2）、第二传动轮（7）、输送带（8）、挡板（5）、破壳轮（4）、蛋液收集槽（3）、鸡蛋模具（1）和V形分壳器（6）；输送带（8）水平的套设于第一传动轮（2）与第二传动轮（7）之间，挡板（5）水平设置在输送带（8）上方，破壳轮（4）和V形分壳器（6）设于输送带（8）内侧，蛋液收集槽（3）设置在V形分壳器（6）下方；鸡蛋模具（1）固定在输送带（8）上，鸡蛋模具（1）的中部设置有椭圆形的模孔（14），该鸡蛋模具（1）包括有两个用于托起模孔（14）中鸡蛋的弹性托架（11），两个弹性托架（11）之间具有可由破壳轮（4）和V形分壳器（6）伸入的破壳间隙；当鸡蛋随鸡蛋模具（1）移动至破壳轮（4）处时，破壳轮（4）经过破壳间隙将鸡蛋下部破开并产生裂口；当鸡蛋随鸡蛋模具（1）移动至V形分壳器（6）处时，V形分壳器（6）经过破壳间隙将鸡蛋下部的裂口扩大使蛋液落入蛋液收集槽（3）中。