[实用新型]一种火锅底料用辣椒加工装置

摘要

本实用新型公开了一种火锅底料用辣椒加工装置，包括清洗箱、切椒机、传送带、蒸煮箱和舂椒机，所述清洗箱内设有搅拌装置，切椒机安装在清洗箱的侧壁上，传送带倾斜地安装在与切椒机相对一侧的清洗箱上，传送带另一端穿过蒸煮箱与舂椒机连接。本实用新型通过设置在清洗箱上设置切椒机，可将辣椒切成圆筒状，然后通过清洗箱内的搅拌装置，可将辣椒中的辣椒仔方便地清理出来，同时可完成对辣椒的清洗，提高了辣椒的加工效率；同时通过设置蒸箱，可对清洗后的辣椒进行蒸煮，以避免辣椒漂浮在火锅底料的表面。

主权项

1.一种火锅底料用辣椒加工装置，其特征在于：包括清洗箱、切椒机、传送带、蒸煮箱和舂椒机，所述清洗箱内设有搅拌装置，切椒机安装在清洗箱的侧壁上，所述切椒机包括料斗、出料槽、电机、偏心连杆机构、切刀和刀座，料斗通过支架固定在清洗箱的侧壁上，料斗底部设有倾斜的出料槽，出料槽上安装有电机，切刀竖直的安装在出料槽的出口处，所述切刀通过偏心连杆机构与电机的输出轴连接，切刀下方的出料槽上安装有刀座，传送带倾斜地安装在与切椒机相对一侧的清洗箱上，传送带另一端穿过蒸煮箱与舂椒机连接，所述舂椒机包括机架、料槽、舂料座、储料箱、舂料杆和气缸，舂料座安装在机架中部，舂料座一侧设有倾斜地料槽，且料槽位于传送带末端的下方，舂料座下方的机架上安装有储料箱，且舂料座底部加工有与储料箱连通的台阶通孔，所述台阶通孔内安装有支撑框，支撑框表面设有多个碎椒锥，相邻碎椒锥之间设有漏料孔，舂料杆位于舂料座内，所述气缸安装在机架顶部，气缸的活塞杆与舂料杆连接。