[实用新型]一种冻肉绞肉机

摘要

本实用新型提供了一种冻肉绞肉机，涉及食品加工领域，包括箱体，箱体包括依次连接的切割室、粗绞室、精绞室，切割室下方设有两个第一转杆，第一转杆通过轴承座固定在切割室的底部上，第一转杆上设有多个圆盘状切割刀，各个切割刀均贯穿切割室的底部，两个第一转杆上的切割刀互相平行且交错排布；粗绞室底部倾斜设置，粗绞室内设有第一绞肉杆，第一绞肉杆一端设有第二转杆，第一绞肉杆外周设有第一螺旋刀；精绞室底部倾斜设置，精绞室内设有第二绞肉杆，第二绞肉杆一端设有第三转杆，第二绞肉杆外周设有第二螺旋刀，第二螺旋刀的数量比第一螺旋刀的数量多；根据本实用新型实施例的一种冻肉绞肉机，具有使用寿命长、绞碎的肉类精细的优点。

主权项

1.一种冻肉绞肉机，其特征在于：包括箱体(100)，所述箱体(100)包括切割室(110)、粗绞室(120)、精绞室(130)，所述切割室(110)底部倾斜设置，所述箱体(100)顶部设有入料口(111)，所述入料口(111)位于所述切割室(110)底部较高侧的上方，所述入料口(111)与所述切割室(110)顶部连通，所述切割室(110)的下方设有两个第一转杆(210)，各个第一转杆(210)均通过轴承座(113)固定在所述切割室(110)底部上，所述第一转杆(210)的轴线与物料在切割室(110)底部的传送方向垂直，所述箱体(100)内壁固定安装有两个第一电机(200)，两个所述第一转杆(210)均各与一个所述第一电机(200)输出轴固定连接，两个所述第一转杆(210)上均固定设有多个呈圆盘状的切割刀(211)，各个所述切割刀(211)均贯穿所述切割室(110)底部，两个所述第一转杆(210)上的所述切割刀(211)互相平行且交错排布，所述切割室(110)底部较低侧设有第一落料口(112)；所述粗绞室(120)底部倾斜设置，所述粗绞室(120)底部较高侧位于所述第一落料口(112)的下方，所述切割室(110)通过所述第一落料口(112)与所述粗绞室(120)连通，所述粗绞室(120)内设有第一绞肉杆(500)，所述第一绞肉杆(500)一端通过轴承固定在所述粗绞室(120)远离所述第一落料口(112)的侧壁上、另一端设有第二转杆(310)，所述第一绞肉杆(500)外周固定设有第一螺旋刀(510)，所述箱体(100)内壁固定安装有第二电机(300)，所述第二转杆(310)贯穿所述粗绞室(120)侧壁与所述第二电机(300)的输出轴固定连接，所述粗绞室(120)底部较低侧设有第二落料口(121)；所述精绞室(130)底部倾斜设置，所述精绞室(130)底部较高侧位于所述第二落料口(121)的下方，所述粗绞室(120)通过所述第二落料口(121)与所述精绞室(130)连通，所述精绞室(130)内设有第二绞肉杆(600)，所述第二绞肉杆(600)一端通过轴承固定在所述精绞室(130)远离所述第一落料口(112)的侧壁上、另一端设有第三转杆(410)，所述第二绞肉杆(600)外周固定设有第二螺旋刀(610)，所述第二螺旋刀(610)的数量比所述第一螺旋刀(510)的数量多、且分布更密集，所述箱体(100)内壁固定安装有第三电机(400)，所述第三转杆(410)贯穿所述精绞室(130)侧壁与所述第三电机(400)的输出轴固定连接，所述精绞室(130)底部较低侧设有绞肉收集口(131)；所述箱体(100)顶部设有控制器(700)，所述第一电机(200)、所述第二电机(300)、所述第三电机(400)均由所述控制器(700)控制。