[实用新型]一种即食南美白对虾加工系统

摘要

本实用新型涉及一种即食南美白对虾加工系统，属于对虾加工技术领域。所述加工系统包括蒸汽发生器、蒸汽过热器、干燥箱、疏水阀，所述蒸汽发生器的出口端通过管道与蒸汽过热器的入口端连通，蒸汽过热器的出口端与干燥箱的进气口连通，干燥箱的出气口再与蒸汽过热器的入口端连通；所述干燥箱的底部设置有疏水阀。本实用新型利用过热蒸汽直接干制经预处理的对虾，省去了对虾的漂烫工序，避免了漂烫过程中对虾营养成分的流失和水资源的浪费。同时，本实用新型借助蒸汽发生器提供的初期的过热蒸汽，对虾中的水蒸出后产生的蒸汽不断补充到循环系统，将这部分水蒸汽直接用作过热蒸汽源，而不再需要蒸汽发生器提供蒸汽，有效缓解了对虾干燥能耗高的问题。

主权项

1.一种即食南美白对虾加工系统，其特征在于：包括蒸汽发生器、蒸汽过热器、干燥箱、疏水阀、蒸汽出口阀门、安全阀、循环风机、循环管路、温度传感器、电控柜、过热蒸汽入口阀门；所述蒸汽发生器的出口端通过管道与蒸汽过热器的入口端连通，蒸汽过热器的出口端与干燥箱的进气口连通，干燥箱的出气口再与蒸汽过热器的入口端连通；所述干燥箱的底部设置有疏水阀；所述蒸汽出口阀门设置在蒸汽发生器与蒸汽过热器之间；所述安全阀设置在蒸汽发生器上；所述循环风机设置在蒸汽过热器与干燥箱之间；所述循环管路用于连通干燥箱的出气口与蒸汽过热器的入口端；所述温度传感器设置在干燥箱内部；所述电控柜分别与温度传感器、蒸汽过热器连接；所述过热蒸汽入口阀门设置在循环风机和干燥箱之间。