[实用新型]一种曲发酵通风循环装置有效
| 申请号： | 201821295226.9 | 申请日： | 2018-08-13 |
| 公开（公告）号： | CN208701075U | 公开（公告）日： | 2019-04-05 |
| 发明（设计）人： | 秦伟;秦子馨;秦子宜 | 申请（专利权）人： | 宁夏万兴和食品加工有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/38 | 分类号： | C12M1/38;C12M1/16;C12M1/04;C12M1/00;A23L27/50 |
| 代理公司： | 银川长征知识产权代理事务所 64102 | 代理人： | 马长增 |
| 地址： | 751100 宁*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本实用新型公开了一种曲发酵通风循环装置，用以解决现有技术中的人工制曲工作强度大，难以保证曲块的质量的问题。包括：发酵池上设置隔离罩，隔离罩上开设料口，料口上安装密封盖，竹排底部悬空搭设于发酵池的中上部，隔离罩上设置进气口，发酵池底部设置出气口；风机出风口与隔离罩上进气口连接，风机的进风口与发酵池上出气口连接；风机温控器设置于发酵池外部，风机温控器的金属防水探头伸入发酵池插入曲中。有益效果包括：不仅减轻了制曲的工作量，且更加精细化的使得曲的发酵过程保持恒温与一定湿度，保证了曲的质量，进而保证了酱油的质量。 | ||
| 搜索关键词： | 发酵池 隔离罩 风机 循环装置 种曲发酵 出气口 温控器 料口 制曲 通风 进气口 本实用新型 风机出风口 安装密封 发酵过程 上进气口 进风口 精细化 保证 竹排 搭设 曲块 伸入 探头 工作量 防水 酱油 悬空 金属 外部 | ||
【主权项】：
1.一种曲发酵通风循环装置，其特征在于，包括：发酵池、隔离罩、料口、密封盖、竹排、进气口、出气口、风机、出风口、进风口以及风机温控器；发酵池上设置隔离罩，隔离罩上开设料口，料口上安装密封盖，竹排底部悬空搭设于发酵池的中上部，隔离罩上设置进气口，发酵池底部设置出气口；风机出风口与隔离罩上进气口连接，风机的进风口与发酵池上出气口连接；风机温控器设置于发酵池外部，风机温控器的金属防水探头伸入发酵池插入曲中。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于宁夏万兴和食品加工有限公司，未经宁夏万兴和食品加工有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201821295226.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种酯香型酱油曲霉培养装置
- 下一篇：一种高效微生物发酵装置
