[实用新型]用于蒸汽蒸柜的水汽分离器

摘要

用于蒸汽蒸柜的水汽分离器，涉及厨房设备技术领域，其包括：壳体，壳体内部设有水汽分离腔，水汽分离腔的顶部设置水汽入口和蒸汽出口；挡汽板，设置在水汽分离腔内，挡汽板将水汽分离腔分隔成前腔室和后腔室，挡汽板包括侧板和底板，侧板位于水汽入口与蒸汽出口之间并开设有窗口，从水汽入口通入的水汽先进入前腔室再经窗口进入后腔室，后腔室的底部设有水排放口；水汽分离板，设于前腔室的顶部，水汽分离板包括左侧导流板和右侧导流板，左侧导流板的底端延伸至窗口内并将窗口分隔成位于其上方的上窗口和位于其下方的下窗口，右侧导流板的底端与壳体的内壁之间留有空隙。该水汽分离器具备结构简单、体积小、分离效率高、阻力小的优点。

主权项

1.用于蒸汽蒸柜的水汽分离器，包括壳体(1)，所述壳体(1)内部设有水汽分离腔(1a)，其特征在于：所述水汽分离腔(1a)的顶部设置水汽入口(2)和蒸汽出口(3)，所述水汽入口(2)位于蒸汽出口(3)的右侧；挡汽板(4)，设置在所述水汽分离腔(1a)内并与壳体(1)的内壁连接，所述挡汽板(4)将水汽分离腔(1a)分隔成前腔室(1a1)和后腔室(1a2)，所述挡汽板(4)包括竖直设置的侧板(4a)以及水平设置在侧板(4a)右侧的底板(4b)，所述侧板(4a)位于水汽入口(2)与蒸汽出口(3)之间并开设有连通前腔室(1a1)和后腔室(1a2)的窗口(4a1)，从所述水汽入口(2)通入的水汽先进入前腔室(1a1)再经窗口(4a1)进入后腔室(1a2)，在所述侧板(4a)的底部或者所述底板(4b)上开设有与后腔室(1a2)连通的排水孔抑或是在所述底板(4b)的外沿与壳体(1)的内壁之间留有与后腔室(1a2)连通的排水间隙，所述后腔室(1a2)的底部还设置有水排放口(5)；水汽分离板(6)，设于所述前腔室(1a1)的顶部，所述水汽分离板(6)包括往左下方倾斜设置的左侧导流板(6a)以及往右下方倾斜设置的右侧导流板(6b)，所述左侧导流板(6a)和右侧导流板(6b)的顶端于水汽入口(2)的正下方相交，所述左侧导流板(6a)和右侧导流板(6b)的前后侧端均抵靠住壳体(1)的内壁，所述左侧导流板(6a)的底端延伸至窗口(4a1)内并将窗口(4a1)分隔成位于其上方的上窗口和位于其下方的下窗口，所述右侧导流板(6b)的底端与壳体(1)的内壁之间留有空隙以供往下流的水汽通过。