[实用新型]一种蓝莓酒发酵的新鲜装置有效

专利信息
申请号: 201821454950.1 申请日: 2018-09-06
公开(公告)号: CN208717286U 公开(公告)日: 2019-04-09
发明(设计)人: 张广占 申请(专利权)人: 吉林省中吉食品集团有限公司
主分类号: C12G3/024 分类号: C12G3/024
代理公司: 泰州地益专利事务所 32108 代理人: 谭建成
地址: 130000 吉林省长春*** 国省代码: 吉林;22
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摘要: 实用新型提供了一种蓝莓酒发酵的新鲜装置,该蓝莓酒发酵的新鲜装置包括:酿酒装置、抽气装置以及保温装置;所述酿酒装置包括保温壳,以及设置在所述保温壳内的发酵罐;所述保温壳的外壁设置有报警灯,以及控制所述报警灯的第一控制器,所述发酵罐内设置有水位传感器。本实用新型的有益效果是:通过设置的碾碎装置,可以达到对发酵罐内的蓝莓进行碾碎的目的,同时在发酵过程中对发酵体达到搅拌的目的;通过设置的抽气装置,可以在刚开始发酵时将发酵罐内的空气抽出,达到防止空气中的其他成分破坏发酵的目的;通过设置的供氧装置,达到了在发酵过程中供氧的目的;通过设置的保温装置,达到了在发酵过程中保温的目的。
搜索关键词: 发酵 发酵过程 保温壳 蓝莓酒 本实用新型 保温装置 抽气装置 酿酒装置 报警灯 新鲜 水位传感器 供氧装置 碾碎装置 外壁设置 控制器 发酵罐 碾碎 供氧 蓝莓 保温 抽出
【主权项】:
1.一种蓝莓酒发酵的新鲜装置,其特征在于,包括:酿酒装置、抽气装置以及保温装置;所述酿酒装置包括保温壳,以及设置在所述保温壳内的发酵罐;所述保温壳的外壁设置有报警灯,以及控制所述报警灯的第一控制器,所述发酵罐内设置有水位传感器;所述第一控制器在所述水位传感器检测到所述发酵罐内液面达到设定高度后,控制所述报警灯闪烁;还包括碾碎装置,所述碾碎装置包括两个竖直设置在所述发酵罐内的碾碎辊,所述发酵罐对应所述碾碎辊的位置设置有旋转电机,所述旋转电机的输出轴穿设所述发酵罐与所述碾碎辊相连接;还包括供氧装置,所述碾碎辊内设置有供氧管道,所述碾碎辊的表面设置有多个用于向发酵原料内供氧的第一单向排气阀,所述第一单向排气阀的进氧端与所述供氧管道相连接;所述供氧装置通过氧气管与所述供氧管道相连接;所述抽气装置为设置在所述保温壳外的真空泵,所述真空泵通过真空管与所述发酵罐相连接;所述保温装置设置在所述保温壳内的温度传感器,以及设置在所述保温壳外的制冷装置,所述制冷装置通过制冷管与所述保温壳的腔体相连接。
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