[实用新型]具有破碎功能的大容量高压锅

摘要

本实用新型公开了一种具有破碎功能的大容量高压锅，包括底部带有支架的不锈钢桶体，在桶体上密封扣合有上盖，上盖上设置有排气管和投料口，排气管上设置有安全放气阀，投料口上扣合有密封盖；在桶体的内侧壁上设置有带防护网罩的电加热管，其外侧壁上设置有液位计，桶体的外侧壁上连通有带进液阀的进液管和带出液阀的出液管；在桶体的底壁下表面中心处设置有电机，电机的工作轴垂直向上密封穿入桶体内，位于桶体内的工作轴上自上而下均匀间隔交错排布有若干破碎刀头。本实用新型优点在于结构简单，操作简便。实现高压炖煮高汤，同时配合破碎刀头，可先将骨头打碎后再炖煮，大大缩短了高汤的炖煮时间，减少燃料消耗。

主权项

1.一种具有破碎功能的大容量高压锅，包括底部带有支架（1）的不锈钢桶体（2），在所述桶体（2）上密封扣合有上盖（3），其特征在于：所述上盖（3）上设置有与所述桶体（2）内腔相连通的排气管（4）和投料口（5），所述排气管（4）上设置有安全放气阀（6），所述投料口（5）上扣合有密封盖（7）；在所述桶体（2）的内侧壁上设置有带防护网罩（8）的电加热管（9），其外侧壁上纵向设置有液位计（10），靠近桶体（2）的外侧壁上边沿处连通有带进液阀（11）的进液管（12），在桶体（2）的外侧壁下边沿处连通有带出液阀（13）的出液管（14）；在所述桶体（2）的底壁下表面中心处设置有电机（15），所述电机（15）的工作轴（16）垂直向上密封穿入桶体（2）内，位于桶体（2）内的所述工作轴（16）上自上而下均匀间隔交错排布有若干破碎刀头（17）。