[实用新型]一种便于清洗的乳酸菌发酵装置

摘要

本实用新型公开了一种便于清洗的乳酸菌发酵装置，包括底板和发酵罐；所述底板的左右两侧对称固定安装有左侧板和右侧板，左侧板和右侧板的顶部固定安装有顶板，所述发酵罐的左端通过第一转轴转动安装在左侧板上；所述发酵罐的内部转动安装有第二转轴，第二转轴的右端伸出发酵罐并与右侧板转动连接；所述第二转轴位于发酵罐内部的轴段上均匀固定安装有若干搅拌杆和喷头，搅拌杆和喷头交错设置。本实用新型通过第一转轴带动发酵罐间歇性的顺时针转动和逆时针转动以及通过设置不断改变转向的第二转轴，使发酵罐内部的乳酸菌与原料充分的接触，从而提高发酵效果；还设置有喷头对发酵罐的内部进行清洗，从而方便罐内清洗，降低工作人员的劳动强度。

主权项

1.一种便于清洗的乳酸菌发酵装置，其特征在于，包括底板（1）和发酵罐（2）；所述底板（1）的左右两侧对称固定安装有左侧板（4）和右侧板（14），左侧板（4）和右侧板（14）的顶部固定安装有顶板（10），所述发酵罐（2）的左端通过第一转轴（7）转动安装在左侧板（4）上；所述发酵罐（2）的内部转动安装有第二转轴（22），第二转轴（22）的右端伸出发酵罐（2）并与右侧板（14）转动连接，所述右侧板（14）的外侧固定安装有第二电机（15），第二电机（15）的输出端固定安装有第二主动锥齿轮（16），第二转轴（22）的右端位于第二主动锥齿轮（16）的左右两侧对称固定安装有第二左锥齿轮（18）和第二右锥齿轮（17），第二左锥齿轮（18）和第二右锥齿轮（17）均为半锥齿轮结构；所述第二转轴（22）位于发酵罐（2）内部的轴段上均匀固定安装有若干搅拌杆（24）和喷头（23），搅拌杆（24）和喷头（23）交错设置。