[实用新型]一种制备植物酵素的发酵装置

摘要

本实用新型公开了一种制备植物酵素的发酵装置，包括支架、罐体、搅拌装置、进水口、物料口、接种口、盖板、压力表、安全阀、进气结构、干料出口和液体出口；罐体包括隔层、主罐体和夹套，隔层上设置有小孔并将主罐体分为发酵腔和酵素腔，夹套内连通有循环水；酵素腔上方连接盖板并设置有进水口，下方连通罐体底部设置的液体出口；发酵腔上方连接盖板并设置有物料口，下方连通隔层底部设置的干料出口。该装置设置计了一种新型罐体结构，通过增加隔层实现发酵过程和酵素分离过程的耦合，简化了工艺步骤，提升了生产效率。

主权项

1.一种制备植物酵素的发酵装置，包括支架（6）、沿竖向设置于支架（6）上的圆柱形的罐体(1)、搅拌装置(12)、进水口（10）、物料口（11）、盖板（5）、接种口（13）、压力表（14）、气管结构（15）、安全阀（17）、罐体下方的干料出口(18)和液体出口（16）；其特征在于，所述罐体（1）包括隔层（1‑1）、主罐体（1‑2）和夹套（1‑3），所述盖板（5）设置在所述罐体（1）上方，所述隔层（1‑1）上方连接所述盖板（5），所述隔层（1‑1）下方连接在支撑脚（2‑1）上，所述支撑脚（2‑1）为实体圆柱结构，所述支撑脚（2‑1）连接在所述隔层（1‑1）和所述主罐体（1‑2）之间，所述隔层（1‑1）上设置有小孔（1‑4），所述隔层将所述主罐体（1‑2）分为发酵腔（2）和酵素腔（3），所述主罐体（1‑2）上方连接所述盖板（5）、下方连接所述支架（6）；所述搅拌装置（12）包括由上至下设置在所述发酵腔(2)内轴线上的电机（12‑1）、搅拌轴（12‑3）和搅拌叶（12‑2）；所述进水口（10）设置在所述盖板（5）上方且连通于所述酵素腔（3）；所述物料口（11）设置在所述盖板（5）上方且连通于所述发酵腔（2）；所述接种口（13）设置在所述盖板（5）上方且连通于所述发酵腔（2）；所述压力表（14）设置于所述盖板（5）上方且连通于所述发酵腔（2）；所述安全阀（17）竖直设置在所述盖板（5）上方；所述气管结构（15）设置在所述盖板（5）上方且穿过所述盖板（5）连通于所述发酵腔（2）；所述干料出口（18）设置在所述罐体（1）底部连通于所述发酵腔（2），所述液体出口（16）设置在所述主罐体（1‑2）底部连通于所述酵素腔（3）。