[实用新型]一种新型泡菜罐有效

专利信息
申请号: 201821752825.9 申请日: 2018-10-26
公开(公告)号: CN209914984U 公开(公告)日: 2020-01-10
发明(设计)人: 黄熠焘;陈苇娜;陈辉 申请(专利权)人: 福建省泉州市培元中学
主分类号: A23L19/20 分类号: A23L19/20
代理公司: 35205 泉州市文华专利代理有限公司 代理人: 陈云川
地址: 362000 *** 国省代码: 福建;35
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摘要: 实用新型公开了一种新型泡菜罐,包括密封配合的罐体和顶盖,顶盖上设有显示屏,罐体装配有亚硝酸盐含量分析仪,盐度传感器,充气装置,半导体制冷模块,以及温度传感器,充气装置具有与罐体的内部相连通的气体输出端。盐度传感器测定泡菜液中的盐浓度,温度传感器测定泡菜液的温度,半导体制冷模块根据所测温度情况进行制冷或制热工作,保持罐体处于恒温状态,所测温度,盐浓度,发酵时间及亚硝酸盐含量分别显示在显示屏上。与传统技术相比,本实用新型的泡菜罐多功能化,可及时掌握泡菜的发酵环境,并且可智能化控制泡菜发酵环境,进而控制腌制泡菜过程中亚硝酸盐的低生成,进而腌制卫生、安全、健康的泡菜。
搜索关键词: 泡菜 罐体 半导体制冷模块 本实用新型 盐度传感器 充气装置 发酵环境 亚硝酸盐 顶盖 泡菜罐 泡菜液 腌制 显示屏 硝酸盐 温度传感器测定 含量分析仪 气体输出端 温度传感器 多功能化 恒温状态 密封配合 智能化 制热 制冷 发酵 装配 卫生 健康 安全
【主权项】:
1.一种新型泡菜罐,包括密封配合的罐体和顶盖,其特征在于:所述顶盖上设有显示屏,所述罐体装配有用于测量泡菜液中亚硝酸盐含量的亚硝酸盐含量分析仪,用于测量泡菜液中盐浓度的盐度传感器,用于驱除罐内氧气的充气装置,用于调节罐内温度的半导体制冷模块,以及用于测量罐内温度的温度传感器,所述充气装置具有与罐体的内部相连通的气体输出端;/n所述亚硝酸盐含量分析仪具有泡菜液取样端,所述温度传感器具有热电偶,所述盐度传感器具有盐度电极,所述半导体制冷模块、所述泡菜液取样端、所述热电偶和所述盐度电极分别设置于所述罐体的侧壁上。/n
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