[实用新型]一种炮制发酵小米辣盐水反复循环系统有效
| 申请号： | 201821825496.6 | 申请日： | 2018-11-07 |
| 公开（公告）号： | CN209732520U | 公开（公告）日： | 2019-12-06 |
| 发明（设计）人： | 岳修辉 | 申请（专利权）人： | 云南阳光食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20;B01F7/02;B01F7/04;B01F7/08;B01F15/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 653100 云南*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种炮制发酵小米辣盐水反复循环系统。具体技术方案为：一种炮制发酵小米辣盐水反复循环系统，包括腌制池和从上至下依次设置在腌制池内部的搅拌装置、过滤网和混合装置，所述腌制池一侧设有与所述腌制池相连通的筒体，所述筒体的顶部设有加水组件和加盐组件，所述混合装置设置在所述筒体与腌制池相连通的空腔内，所述混合装置包括转动轴和设置在转动轴上的螺旋叶片，所述转动轴通过轴承与所述筒体的一侧和所述腌制池的一侧固定连接，所述转动轴的一端设有第一电机。本实用新型解决了现有技术中辣椒腌制不均匀以及盐水污染和辣椒取出不方便的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 腌制池 转动轴 筒体 混合装置 盐水 本实用新型 循环系统 小米辣 发酵 炮制 食品加工设备 从上至下 搅拌装置 辣椒腌制 螺旋叶片 依次设置 不均匀 过滤网 加水 加盐 空腔 轴承 电机 辣椒 取出 污染 | ||
【主权项】：
1.一种炮制发酵小米辣盐水反复循环系统，包括腌制池（1）和从上至下依次设置在腌制池（1）内部的搅拌装置、过滤网（2）和混合装置，其特征在于：所述腌制池（1）一侧设有与所述腌制池（1）相连通的筒体（3），所述筒体（3）的顶部设有加水组件和加盐组件，/n所述混合装置设置在所述筒体（3）与腌制池（1）相连通的空腔内，所述混合装置包括转动轴（4）和设置在转动轴（4）上的螺旋叶片（5），所述转动轴（4）通过轴承与所述筒体（3）的一侧和所述腌制池（1）的一侧固定连接，所述转动轴（4）的一端设有第一电机（6）；所述腌制池（1）的底部一侧设有出水口，所述出水口通过出水管（7）连接有盐水箱（8），所述出水管（7）上连接有双向水泵（9），所述双向水泵（9）与所述腌制池（1）之间的出水管（7）上同样设有加盐组件；所述腌制池（1）的底部、并位于所述螺旋叶片（5）的工作端末端设有出料口，所述出料口上设有电动阀门（10），所述电动阀门（10）外套设有出料管（11）。/n
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