[实用新型]一种外卖食品安全运输全过程的监控系统

摘要

本实用新型为一种外卖食品安全运输全过程的监控系统，包括外卖平台对电子开关、气压与温度传感器、视频记录仪的数据实时采集及信息处理；电子开关和气压与温度传感器，与配餐盒一体化设计，电子开关可监测配餐盒开合状态，气压与温度传感器监测配餐盒内的气压与温度；4G功能视频记录仪，由食品配送员随身佩带及在运输车上固定，实时监控数据经物联网或手机网络上传至平台；外卖平台接收上传数据，经大数据模型、人工智能分析，给出安全或不安全的两种评价结果及作出相应处理。本实用新型通过对外卖食品运输全过程进行监控，保障食品安全，整个运输环节使用的产品都可循环使用，不产生塑料袋等废弃物，不增加成本，可广泛应用于食品运输领域。

主权项

1.一种外卖食品安全运输全过程的监控系统，包括外卖平台、买家手机APP、卖家APP及配送员手机APP，还包括电子开关、气压与温度传感器、4G功能视频记录仪，其特征在于，外卖平台接收分析及处理电子开关、气压与温度传感器、视频记录仪实时上传的数据；所述电子开关、气压与温度传感器均与配餐盒一体化设计，所述电子开关可监测配餐盒开合状态，所述气压与温度传感器监测配餐盒内的气压与温度，所述电子开关、压力与温度传感器信息传送模式为：经配送员手机蓝牙组成的微型网络和手机APP传送至外卖平台，或利用配餐盒蓝牙自组微型网络模块及物联网模块，将数据上传至外卖平台；所述4G功能视频记录仪由食品配送员随身佩带及固定在运输车上，实时监控数据经配送员手机网络或配餐盒蓝牙自组微型网络模块及物联网模块上传至外卖平台；所述外卖平台可采集电子开关、气压与温度传感器、视频记录仪实时上传的信息，经大数据模型及人工智能分析，给出安全或不安全的两种评价结果并作出相应处理；所述配餐盒盒体绝热，其盒内底部设有加热和制冷装置，盒体上设有加压充气装置；所述配餐盒盒体内上下部分卡接处设有电子开关组件；所述气压与温度传感器位于配餐盒内的顶部且靠近一侧位置；若干个所述配餐盒置于一个抽屉式收纳运输箱内。