[实用新型]一种发酵豆干用的恒温发酵箱

摘要

本实用新型公开了一种发酵豆干用的恒温发酵箱，包括发酵箱，发酵箱的两侧外壁上设有转动座，转动座内设有转动管，转动管延伸到发酵箱的内部，转动管为空心直管，转动管相对的一端设有连通的加热管，加热管呈“S”型，转动管背对的一端设有旋转接头，发酵箱底部设有支脚，支脚上设有安装板，安装板上设有水泵和加热箱，水泵的进水端设有出水管，水泵的出水端设有连接管，加热箱上还连通有进水管，进水管和出水管分别与两个旋转接头连通，本装置通过转动加热管使原料混合均匀，同时使原料各部分受热均匀，使各部分的发酵效果保持一致，避免出现局部持续受热而影响发酵效果。

主权项

1.一种发酵豆干用的恒温发酵箱，其特征在于，包括发酵箱(1)，所述发酵箱(1)的两侧外壁上设有转动座(11)，所述转动座(11)内设有转动管(12)，所述转动管(12)延伸到发酵箱(1)的内部，所述转动管(12)为空心直管，所述转动管(12)相对的一端设有连通的加热管(3)，所述加热管(3)呈“S”型，所述加热管(3)上设有若干个导热片(4)，所述转动管(12)背对的一端设有旋转接头(13)，所述发酵箱(1)底部设有支脚(23)，所述支脚(23)上设有安装板(22)，所述安装板(22)上设有水泵(18)和加热箱(21)，所述加热箱(21)底部设有加热丝(20)，所述水泵(18)的进水端设有出水管(15)，所述水泵(18)的出水端设有连接管(19)，所述连接管(19)与加热箱(21)连通，所述加热箱(21)上还连通有进水管(16)，所述进水管(16)和出水管(15)分别与两个旋转接头(13)连通，所述发酵箱(1)的顶部固定有电机(6)，所述电机(6)的主轴与其中一个转动管(12)上套设有转轮(7)，所述转轮(7)之间设有皮带(8)，所述发酵箱(1)的顶部还设有加料管(5)，所述发酵箱(1)的底部设有出料管(14)，所述发酵箱(1)的箱体部分设有中空层(9)，所述发酵箱(1)的侧面设有与中空层(9)连通的带阀门的加气管(10)，所述中空层(9)内充满有惰性气体。