[实用新型]一种速冻鲍鱼浸泡发制装置有效
申请号: | 201821929964.4 | 申请日: | 2018-11-22 |
公开(公告)号: | CN209563465U | 公开(公告)日: | 2019-11-01 |
发明(设计)人: | 胡正红;王锦锋;郭礼锐 | 申请(专利权)人: | 胜田(福清)食品有限公司 |
主分类号: | A23L17/50 | 分类号: | A23L17/50;A23P30/00 |
代理公司: | 浙江千克知识产权代理有限公司 33246 | 代理人: | 裴金华 |
地址: | 350300 福建省福州*** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | 本实用新型涉及一种速冻鲍鱼浸泡发制装置,包括浸泡桶,所述浸泡桶包括外桶和内桶,外桶与内桶之间设置有保温层,所述浸泡桶的底部设置有排水口,所述内桶的内部设置有具有网孔的沥水网,所述沥水网将内桶桶的内部分隔为浸泡区和沥水区,沥水区位于浸泡区的下方,所述浸泡区与沥水区之间设置有水循环机构,所述沥水区设置有热水进水口,所述浸泡区设置有出水口。本实用新型通过设置沥水网,将浸泡桶内部分为上下连通的浸泡区和沥水区,可先后完成浸泡发制和沥干步骤,提高设备的利用率;在浸泡区和沥水区之间设置水循环机构,提高浸泡区与沥水区的热交换效率,使冷冻的鲍鱼加快融解发制,提高加工效率。 | ||
搜索关键词: | 浸泡 沥水区 浸泡桶 发制 内桶 沥水网 鲍鱼 本实用新型 水循环 速冻 外桶 热交换效率 热水进水口 加工效率 内部设置 上下连通 保温层 出水口 排水口 分隔 沥干 网孔 冷冻 | ||
【主权项】:
1.一种速冻鲍鱼浸泡发制装置,包括浸泡桶(1),其特征在于:所述浸泡桶(1)包括外桶(11)和内桶(12),外桶(11)与内桶(12)之间设置有保温层(13),所述浸泡桶(1)的底部设置有排水口(14),所述内桶(12)的内部设置有具有网孔的沥水网(2),所述沥水网(2)将内桶(12)桶的内部分隔为浸泡区(17)和沥水区(18),沥水区(18)位于浸泡区(17)的下方,所述浸泡区(17)与沥水区(18)之间设置有水循环机构(3),所述沥水区(18)设置有热水进水口(15),所述浸泡区(17)设置有出水口(16)。
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