[实用新型]一种酱腌菜发酵罐有效

专利信息
申请号: 201821945807.2 申请日: 2018-11-25
公开(公告)号: CN209428495U 公开(公告)日: 2019-09-24
发明(设计)人: 蒋炳君 申请(专利权)人: 广西徐七二食品有限公司
主分类号: C12M1/00 分类号: C12M1/00;C12M1/02;A23L19/20
代理公司: 北京中索知识产权代理有限公司 11640 代理人: 商金婷
地址: 541508 广西壮*** 国省代码: 广西;45
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摘要: 实用新型公开了一种酱腌菜发酵罐,包括底板,其特征是:所述底板的上侧两端分别固定有对称的L形支架的一端,对称的所述L形支架的另一端分别固定连接酱腌菜腌制桶,两个所述酱腌菜腌制桶上端内部分别固定有挡圈二,两个酱腌菜存放缸分别放在所述酱腌菜腌制桶内,两个所述酱腌菜存放缸的缸壁上分别设置有一组圆周均匀排布的通孔,两个所述酱腌菜存放缸的上端分别固定有挡圈一。本实用新型涉及酱腌菜发酵设备领域,具体地讲,涉及一种酱腌菜发酵罐。本装置使酱腌菜腌制桶内的卤水流动与酱腌菜存放缸内的卤水通过通孔进行交换,使酱腌菜腌制的更好。
搜索关键词: 酱腌菜 腌制 发酵罐 底板 本实用新型 卤水 上端 挡圈 通孔 对称 发酵设备 均匀排布 缸壁 流动 交换
【主权项】:
1.一种酱腌菜发酵罐,包括底板(5),其特征是:所述底板(5)的上侧两端分别固定有对称的L形支架(3)的一端,对称的所述L形支架(3)的另一端分别固定连接酱腌菜腌制桶(2),两个所述酱腌菜腌制桶(2)上端内部分别固定有挡圈二(19),两个酱腌菜存放缸(16)分别放在所述酱腌菜腌制桶(2)内,两个所述酱腌菜存放缸(16)的缸壁上分别设置有一组圆周均匀排布的通孔(17),两个所述酱腌菜存放缸(16)的上端分别固定有挡圈一(15),所述底板(5)的一侧固定有电机(7),所述电机(7)的输出轴固定连接蜗杆(6)的一端,所述蜗杆(6)的另一端对应铰接在所述底板(5)侧面,所述蜗杆(6)啮合涡轮(8),所述涡轮(8)啮合齿轮(4),所述涡轮(8)和齿轮(4)的中心轴分别对应铰接在所述底板(5)上,所述涡轮(8)和齿轮(4)分别对应设置在所述酱腌菜腌制桶(2)的下侧,所述涡轮(8)和齿轮(4)的上侧中心轴分别铰接穿过对应的所述酱腌菜腌制桶(2)的下侧中部且上端固定连接固定盘(12),两个所述固定盘(12)的弧面上圆周均匀固定有一组伸出板(14)的一端,每个所述伸出板(14)的另一端上侧分别铰接小齿轮(13)的中心轴,每个所述小齿轮(13)的上侧中心分别固定有搅拌杆(9),所有所述小齿轮(13)均啮合齿圈(11),所述齿圈(11)对应固定在所述酱腌菜腌制桶(2)的内部下侧。
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