[实用新型]一种DHA藻油高内相乳液凝胶的制备装置有效
申请号: | 201821996551.8 | 申请日: | 2018-11-30 |
公开(公告)号: | CN209549437U | 公开(公告)日: | 2019-10-29 |
发明(设计)人: | 邹立强;刘伟;高洪霞 | 申请(专利权)人: | 南昌大学 |
主分类号: | B01J13/00 | 分类号: | B01J13/00 |
代理公司: | 南昌青远专利代理事务所(普通合伙) 36123 | 代理人: | 刘爱芳 |
地址: | 330000 江西省南*** | 国省代码: | 江西;36 |
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摘要: | 一种DHA藻油高内相乳液凝胶的制备装置,属于食品加工领域。本实用新型包括进样管道、硬质撞击件、气体通道、气体挤压阀、球体对撞腔、混匀腔、进料管道以及出料管道;所述球体对撞腔的一端分别与进样管道的出样端以及所述气体通道的出气端连通,所述球体对撞腔的另一端与混匀腔的一侧连通,所述混匀腔的另一侧与用于海藻酸钠溶液进入的进料管道连通;所述出料管道与所述混匀腔的底部连通。本实用新型对用于制备乳液的油相和水相同时作用,使组成乳液的两相在设备的反应器中充分碰撞乳化,制得的乳液粒径小,体系稳定。 | ||
搜索关键词: | 混匀腔 对撞腔 球体 连通 本实用新型 高内相乳液 出料管道 进料管道 进样管道 气体通道 制备装置 凝胶 海藻酸钠溶液 食品加工领域 底部连通 气体挤压 乳液粒径 体系稳定 制备乳液 反应器 出气端 出样端 撞击件 两相 乳化 乳液 硬质 | ||
【主权项】:
1.一种DHA藻油高内相乳液凝胶的制备装置,其特征在于:包括第一、第二进样管道(1,2)、硬质撞击件(3)、气体通道(4)、气体挤压阀(5)、球体对撞腔(6)、混匀腔(7)、进料管道(8)以及出料管道(9);所述第一、第二进样管道(1,2)的进样端分别用于制备高内相乳液的油相、水相进入,出样端连通组合成“V”字型结构,所述硬质撞击件(3)设置于所述第一、第二进样管道(1,2)的内部;所述气体通道(4)的进气端用于惰性气体进入,出气端设有用于将惰性气体分成若干股气流的气体挤压阀(5);所述球体对撞腔(6)的一端分别与第一、第二进样管道(1,2)的出样端以及所述气体通道(4)的出气端连通,所述球体对撞腔(6)的另一端与混匀腔(7)的一侧连通,所述混匀腔(7)的另一侧与用于海藻酸钠溶液进入的进料管道(8)连通;所述出料管道(9)与所述混匀腔(7)的底部连通。
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