[实用新型]一种豆瓣酱搅拌混合装置

摘要

本实用新型公开了一种豆瓣酱搅拌混合装置，包括搅拌桶、搅拌轴和搅拌电机，搅拌轴上安装有数根搅拌叶片，搅拌桶桶壁内安装有加热保温装置；所述搅拌轴上部安装有横臂，横臂两端均安装有与搅拌桶桶壁匹配的刮片；所述横臂上还安装有投料装置，投料装置包括加料桶，加料桶内安装有粉碎装置，其底部设有出料口；横臂上还竖直安装有转轴，转轴底部一侧安装有与出料口匹配的切割叶片，另一侧水平安装有限位叶片。本实用新型能减少豆瓣酱与辅料混合不均匀的程度，且能减少在非夏季制作豆瓣酱时温度对豆瓣酱风味的影响。

主权项

1.一种豆瓣酱搅拌混合装置，包括搅拌桶(1)、竖直安装的搅拌桶内的搅拌轴(2)和用于驱动搅拌轴(2)沿其轴线转动的搅拌电机(21)，搅拌轴(2)上安装有搅拌叶片(22)，其特征在于：所述搅拌桶(1)桶壁内安装有加热保温装置(11)；所述搅拌轴(2)上部水平安装有横臂(23)，横臂(23)两端均安装有与搅拌桶(1)桶壁匹配的刮片(24)；所述横臂(23)上还安装有投料装置(3)，所述投料装置(3)包括加料桶(31)，加料桶(31)内安装有粉碎装置(32)，加料桶(31)底部设有出料口；所述横臂(23)上还竖直安装有转轴(33)，转轴(33)连接有驱动其沿其轴线正反转动的驱动装置，转轴(33)底部一侧水平安装有切割叶片(34)，另一侧水平安装有限位叶片(35)，所述切割叶片(34)与出料口匹配，所述限位叶片(35)底面开有圆弧凹槽，圆弧凹槽的深度从一端到另一端逐渐变浅；所述横臂(23)上靠近转轴(33)处竖直安装有支架(36)，支架(36)底部铰接有杠杆(37)，杠杆(37)一端竖直向上安装有解塞锤(38)，另一端铰接有限位柱(39)，限位柱(39)卡入圆弧凹槽内，当切割叶片(34)与出料口不接触时，限位柱(39)位于圆弧凹槽最浅处，解塞锤(38)伸入出料口内。