[实用新型]一种茶叶发酵装置

摘要

本实用新型涉及一种茶叶发酵装置，其包括发酵箱，发酵箱的前侧设有可启闭的箱门，发酵箱内设置有一对滑轨，滑轨上放置有固定架，固定架内层叠间隔的放置多个茶叶发酵筛盘，固定架的左侧板与发酵箱的左侧壁之间夹设有若干复位弹性件，固定架的右侧板中部与驱动电机输出端连接的偏心轮通过传动杆传动连接，偏心轮转动时可与传动杆作用以使固定架在滑轨上左右往复摆动，发酵箱上设置有加湿器、鼓风机、电热器、抽风机、温度传感器和湿度传感器。优点为，发酵的茶叶在箱内能够有效的移动或振动，与箱内空气充分接触，保证氧化发酵效果；茶叶发酵筛盘可方便的取出和放入，茶叶上料和下料方便；可控制发酵温度和湿度，保证较好的发酵效果。

主权项

1.一种茶叶发酵装置，其特征在于，包括发酵箱(1)，所述发酵箱(1)的前侧设有可启闭的箱门(2)，所述发酵箱(1)内靠近底壁处平行间隔设置有一对沿左右方向伸展的滑轨(3)，所述滑轨(3)上放置有固定架(4)，所述固定架(4)内从上至下可层叠间隔的放置多个茶叶发酵筛盘(5)，所述固定架(4)的左侧板与所述发酵箱(1)的左侧壁之间夹设有若干复位弹性件(6)，所述固定架(4)的右侧板中部与水平设置的传动杆(7)的左端固定连接，所述传动杆(7)的右端从所述发酵箱(1)右侧壁上的安装孔伸出并与驱动电机(8)输出端连接的偏心轮(9)传动连接，所述偏心轮(9)转动时可与所述传动杆(7)作用以使所述固定架(4)在所述滑轨(3)上左右往复摆动，所述发酵箱(1)的底壁上设置有用于对箱内空气进行加湿的加湿器(10)，所述发酵箱(1)靠近底壁外设置有鼓风机(11)和电热器(12)，所述发酵箱(1)的顶壁外侧设有用于排除箱内湿气的抽风机(13)，所述发酵箱(1)的顶壁处设有分别用于监测箱内温度和湿度的温度传感器(14)和湿度传感器(15)。/n