[实用新型]一种速食鸡爪制备系统

摘要

本实用新型涉及鸡制品生产加工技术领域，尤其是一种速食鸡爪制备系统，包括鸡爪解冻机构、鸡爪蒸煮机构、鸡爪冷却机构和由电机驱动的链条传动机构，鸡爪蒸煮机构包括蒸煮箱和固定在蒸煮箱内部的蒸汽加热管。本实用新型的一种速食鸡爪制备系统通过单个电机带动第六传动辊来配合传动链条组带动解冻箱、蒸煮箱和冷却槽内部的传动辊同步运行，从而大大提升系统的传动效率，并且通过将蒸汽加热管、内部排气管道和沥水板分别设置在传动链条组内部，保持传动链条组上表面支撑性的同时提升加工效率。

主权项

1.一种速食鸡爪制备系统，包括鸡爪解冻机构、鸡爪蒸煮机构、鸡爪冷却机构和由电机驱动的链条传动机构，其特征是：所述的鸡爪蒸煮机构包括蒸煮箱(1)和固定在蒸煮箱(1)内部的蒸汽加热管(2)，所述的鸡爪解冻机构包括解冻箱(3)和固定在解冻箱(3)的内部排气管道(4)，所述的鸡爪冷却机构包括冷却槽(5)和固定在冷却槽(5)内部的沥水板(6)，所述的链条传动机构包括位于鸡爪解冻机构的第一传动辊(7)、第二传动辊(8)、位于鸡爪解冻机构与鸡爪蒸煮机构之间的第三传动辊(9)、位于鸡爪蒸煮机构之间的第四传动辊(10)、第五传动辊(11)、位于鸡爪解冻机构与鸡爪冷却机构之间由电机驱动的第六传动辊(12)、位于鸡爪冷却机构内部的第七传动辊(13)、第八传动辊(14)、第九传动辊(15)、第十传动辊(16)、用于传动连接第一、第二传动辊的第一传动链条组(17)、用于传动连接，所述的第二、第三传动辊的第二传动链条组(18)、用于传动连接第三、第四传动辊的第三传动链条组(19)、用于传动连接第四、第五传动辊的第四传动链条组(20)、用于传动连接第五、第六传动辊的第五传动链条组(21)、用于传动连接第六、第七传动辊的第六传动链条组(22)、用于传动连接第七、第八传动辊的第七传动链条组(23)、用于传动连接第八、第九传动辊的第八传动链条组(24)和用于传动连接第九、第十传动辊的第九传动链条组(25)。