[发明专利]铁强化的食物组合物在审
| 申请号： | 201880010641.1 | 申请日： | 2018-02-14 |
| 公开（公告）号： | CN110267540A | 公开（公告）日： | 2019-09-20 |
| 发明（设计）人： | N·加莱弗;R·贝尔-赖利德;E·A·哈贝奇纳瓦兹;S·J·梅里纳特;B·雷 | 申请（专利权）人： | 雀巢产品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/52 | 分类号： | A23L2/52;A61K31/295;A23L33/10;A23L33/16;A23L33/165;A23L33/17;A23L23/10 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人： | 宋卫霞;黄革生 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及用于用铁强化食物和/或饮料的组合物。更具体地，本发明涉及包含Fe(III)、植酸、水解蛋白质和酸度调节剂的组合物，其提供稳定且可溶解的铁源以用于强化食物和/或饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 铁强化 饮料 食物组合物 酸度调节剂 强化食物 可溶解 水解 铁源 植酸 蛋白质 | ||
【主权项】：
1.一种用于强化食物和/或饮料的组合物，所述组合物包含Fe(III)、植酸、水解蛋白质和酸度调节剂的络合物。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于雀巢产品有限公司，未经雀巢产品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201880010641.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：新型糖食
- 下一篇：用于食物保持装置的产品分组和选择的系统和方法
