[发明专利]减少了谷物气味的麦芽饮料有效
| 申请号： | 201880021665.7 | 申请日： | 2018-01-23 |
| 公开（公告）号： | CN110475847B | 公开（公告）日： | 2023-07-18 |
| 发明（设计）人： | 森下环;野场重都;山口洋生;柴田大辅 | 申请（专利权）人： | 朝日集团控股株式会社;朝日啤酒株式会社 |
| 主分类号： | C12C5/02 | 分类号： | C12C5/02;A23L2/00 |
| 代理公司： | 中科专利商标代理有限责任公司 11021 | 代理人： | 王永红 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明的目的在于，提供一种麦芽饮料，其具有浓醇感，谷物气味得到减少，而且能够以低成本制造。解决问题的方法是以3～10ppb的浓度含有δ－杜松烯的麦芽饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 减少 谷物 气味 麦芽 饮料 | ||
【主权项】：
1.一种麦芽饮料，其以3ppb～10ppb的浓度含有δ－杜松烯。/n
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