[发明专利]高蛋白油饼基营养组合物在审
| 申请号： | 201880028965.8 | 申请日： | 2018-04-30 |
| 公开（公告）号： | CN110678083A | 公开（公告）日： | 2020-01-10 |
| 发明（设计）人： | 艾勒·曼丘利安茨考;阿纳斯塔西娅·特卡切娃 | 申请（专利权）人： | 美国瑞姆公司 |
| 主分类号： | A23J1/14 | 分类号： | A23J1/14 |
| 代理公司： | 11363 北京弘权知识产权代理事务所(普通合伙) | 代理人： | 郭放;许伟群 |
| 地址： | 美国加*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本公开涉及营养产品、营养组合物以及它们的制备方法。所述营养产品和营养组合物是富含蛋白质的物质，其包括通过涉及原料油饼的蒸汽爆破的方法产生的油饼，所述原料油饼例如从葵花籽或其他油性作物或坚果中提取油后残留的干物质。根据本公开的一个方面，提供一种营养产品，其适合人类食用并且包含高蛋白质主要成分和补充成分。高蛋白质主要成分包括无菌且可口的物质，例如通过基本上不溶于水的物质的蒸汽爆破产生的加工油饼。任选的补充成分包括以下中的一种或更多种：碳水化合物、蛋白质和脂肪。 | ||
| 搜索关键词： | 油饼 营养产品 营养组合物 高蛋白质 蒸汽爆破 蛋白质 碳水化合物 葵花籽 不溶于水 人类食用 干物质 油性 补充 富含 坚果 无菌 制备 脂肪 残留 加工 | ||
【主权项】：
1.一种适合人类食用的营养产品，所述营养产品包括：/n高蛋白质主要成分，其中所述高蛋白质主要成分包括加工油饼，其中所述加工油饼通过涉及水不溶性原料油饼的蒸汽爆破的方法而制得；和/n任选的补充成分，其中所述任选的补充成分包括以下中的一种或更多种：碳水化合物、蛋白质和脂肪。/n
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