[发明专利]具有减少的恶臭的海洋蛋白水解产物组合物在审
| 申请号： | 201880031927.8 | 申请日： | 2018-05-15 |
| 公开（公告）号： | CN110650633A | 公开（公告）日： | 2020-01-03 |
| 发明（设计）人： | V·诺曼德;D·施切尔巴科夫;D·巴纳瓦拉;张建 | 申请（专利权）人： | 弗门尼舍有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L33/18;A23J3/30;A23J3/34;C12P21/06;C12P21/00 |
| 代理公司： | 11216 北京三幸商标专利事务所(普通合伙) | 代理人： | 刘卓然 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
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| 摘要： | 本文提出的形态提供了通过使用大米提取物和/或优选选自苹果酸、酒石酸和柠檬酸的固体酸，从而减少或抑制海洋蛋白水解产物恶臭的方法和组合物。 | ||
| 搜索关键词： | 柠檬酸 海洋蛋白 水解产物 固体酸 酒石酸 苹果酸 提取物 优选 大米 | ||
【主权项】：
1.一种组合物，其中该组合物包含：/na.海洋蛋白水解产物；和/nb.从由大米提取物和固体酸构成的群组中选出的至少一种添加剂，/n其中该至少一种添加剂以有效减少或抑制与海洋蛋白水解产物中存在的恶臭化合物有关的恶臭的量存在。/n
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