[发明专利]抹竹及其制备方法和用途有效
| 申请号： | 201880069981.1 | 申请日： | 2018-10-24 |
| 公开（公告）号： | CN111655048B | 公开（公告）日： | 2023-08-04 |
| 发明（设计）人： | 张英;付诗尧;黄骆镰 | 申请（专利权）人： | 森隆生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/22 | 分类号： | A23L33/22;A23P10/40 |
| 代理公司： | 上海一平知识产权代理有限公司 31266 | 代理人： | 高一平;徐迅 |
| 地址： | 625000 四川省雅安*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 一种抹竹，以禾本科(Graminae)、竹亚科(Bambusoideae)植物的叶片为原料制备，具有稳定的翠绿色泽，粉体平均粒径在800～10,000目之间；膳食纤维总量≥60％、木质素含量≥20％、矿物质≥7％；并至少含有3种及以上的竹叶特征性成分，如荭草苷、异荭草苷、牡荆苷、异牡荆苷、腺苷、δ‑羟基赖氨酸、对香豆酸。该抹竹的制备方法为将原料依次进行烫漂护色、干燥、超微粉碎。可利用该抹竹的热稳定性和光稳定性将其作为食品原料、功能配料，或作为膳食补充剂。 | ||
| 搜索关键词： | 及其 制备 方法 用途 | ||
【主权项】：
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