[发明专利]食品中的植物甾醇组合物在审
| 申请号： | 201880089119.7 | 申请日： | 2018-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN112004415A | 公开（公告）日： | 2020-11-27 |
| 发明（设计）人： | E·达尔;I·伏波尔特 | 申请（专利权）人： | 勒芬天主教大学 |
| 主分类号： | A23D7/005 | 分类号： | A23D7/005;A23D7/01 |
| 代理公司： | 中国贸促会专利商标事务所有限公司 11038 | 代理人： | 于巧玲 |
| 地址： | 比利*** | 国省代码： | 暂无信息 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及具有在10至90％(w/v)之间的脂肪含量的可食用可涂抹的乳液，其中在脂肪级分中的植物甾醇酯、硬浆和液体油的组合由10‑50％(w/w)的植物甾醇酯、0‑20％(w/w)的硬浆和直至100％的液体油组成，其中所述植物甾醇酯包含至少65％(w/w)的植物甾醇油酸酯。 | ||
| 搜索关键词： | 食品 中的 植物 组合 | ||
【主权项】：
暂无信息
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