[发明专利]澄清化甘蔗汁和含有多酚的组合物在审
| 申请号： | 201880090379.6 | 申请日： | 2018-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN111936615A | 公开（公告）日： | 2020-11-13 |
| 发明（设计）人： | 中条幸博;高桥敏雄 | 申请（专利权）人： | 泰宝美客株式会社 |
| 主分类号： | C12N1/00 | 分类号： | C12N1/00;C12P19/00;C13B10/02 |
| 代理公司： | 北京市柳沈律师事务所 11105 | 代理人： | 张涛 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及澄清化甘蔗汁的制造方法、澄清化甘蔗汁、澄清化甘蔗汁的利用。本发明还涉及含有多酚的组合物的制造方法、含有多酚的组合物的利用。本发明的澄清化甘蔗汁的制造方法包含下述工序：(1)在甘蔗汁中添加提取液，所述提取液为豆类提取液、麦类提取液或豆类提取液和麦类提取液这两者；(2)得到工序(1)的反应液的上清液。此外，本发明中含有多酚的组合物的制造方法包含下述工序：(1)在甘蔗汁中添加提取液，所述提取液为豆类提取液、麦类提取液或豆类提取液和麦类提取液这两者；(2)从工序(1)的反应液中除去上清液。 | ||
| 搜索关键词： | 澄清 甘蔗汁 含有 组合 | ||
【主权项】：
暂无信息
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