[发明专利]一种酸梅汤浓浆的制备方法在审
| 申请号： | 201910005911.6 | 申请日： | 2019-01-04 |
| 公开（公告）号： | CN109430661A | 公开（公告）日： | 2019-03-08 |
| 发明（设计）人： | 强会芳;高民权;张海强;况增军 | 申请（专利权）人： | 陕西盛华药业有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/70 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 715403 陕*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种酸梅汤浓浆的制备方法，包括以下步骤：S1备料：按重量配比称取乌梅饮片、山楂饮片、甘草饮片；S2浸料：将称取的原料饮片投入到热回流抽提‑浓缩器的提取罐中，加水浸泡；S3煎煮‑浓缩：将提取罐中的料液加热至煮沸，保持料液沸腾状态，将料液放入热回流抽提‑浓缩器的浓缩罐进行热回流提取浓缩；S4醇沉：将浓缩得到的浓缩液置入醇沉罐中，加入适量乙醇，搅拌混合，常温静置，排出下层沉淀物，取上清液；S5二次浓缩：将上清液置入热回流抽提‑浓缩器的浓缩罐中，进行乙醇回收后，再进行二次减压浓缩，即得。与现有技术相比，本发明具有不改变原料果色香型，不易产生沉淀、变质现象，且后期调配无需添加矫味剂的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 浓缩器 热回流 浓缩 抽提 酸梅汤 称取 醇沉 料液 浓浆 饮片 制备 热回流提取 下层沉淀物 变质现象 二次浓缩 沸腾状态 甘草饮片 加水浸泡 料液加热 浓缩液置 取上清液 山楂饮片 乙醇回收 重量配比 乌梅 煮沸 矫味剂 浓缩罐 上清液 提取罐 备料 乙醇 放入 果色 煎煮 浸料 排出 香型 置入 沉淀 调配 | ||
【主权项】：
1.一种酸梅汤浓浆的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、备料：按重量份计，称取乌梅饮片60‑70、山楂饮片30‑35、甘草饮片2‑5，备用；S2、浸料：将S1中称取的原料饮片投入到热回流抽提‑浓缩器的提取罐中，加水浸泡；S3、煎煮‑浓缩：开启热回流抽提‑浓缩器提取罐的蒸汽阀，对提取罐中的料液进行加热，直至料液煮沸，保持料液沸腾状态，将料液放入热回流抽提‑浓缩器的浓缩罐进行热回流提取浓缩；S4、醇沉：将S3中得到的浓缩液置入醇沉罐中，再向醇沉罐中加入适量乙醇，搅拌混合，常温静置，排出下层沉淀物，取上清液备用；S5、二次浓缩：将S4中得到的上清液置入热回流抽提‑浓缩器的浓缩罐中，开启浓缩罐热交换器的蒸汽阀门对浓缩罐中液体加热，进行乙醇回收，完成乙醇回收后，再对浓缩罐中的汁液进行二次减压浓缩，即得本发明酸梅汤浓浆。
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