[发明专利]一种快速测定保健食品中乳铁蛋白含量的方法在审
| 申请号： | 201910020892.4 | 申请日： | 2019-01-09 |
| 公开（公告）号： | CN109696498A | 公开（公告）日： | 2019-04-30 |
| 发明（设计）人： | 程彦;邓颖妍;陈文杰 | 申请（专利权）人： | 广州富诺健康科技股份有限公司 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06 |
| 代理公司： | 广州胜沃园专利代理有限公司 44416 | 代理人： | 张帅 |
| 地址： | 510000 广东省广州市海珠区昌岗中*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明属于乳品检测技术领域，具体涉及一种快速测定保健食品中乳铁蛋白含量的方法。本发明方法包括以下步骤：(1)精密称取乳铁蛋白对照品用一级水溶解配成浓度为2mg/mL的溶液，然后采用一级水稀释为浓度为0、0.2、0.5、1、2mg/mL的标准系列溶液，摇匀过滤；(2)将待测品采用一级水配制成浓度为4～8mg/mL的待测液，摇匀过滤；(3)分别将标准系列溶液与待测液注入高效液相色谱仪，采用流动相进行洗脱，采用外标法计算待测液中乳铁蛋白含量。本发明方法具有样品前处理简单易操作、检测快速、成本低、检测准确及重现性好的优点，适用于保健食品中乳铁蛋白含量的快速检测。 | ||
| 搜索关键词： | 乳铁蛋白 待测液 保健食品 标准系列溶液 快速测定 摇匀 过滤 高效液相色谱仪 样品前处理 快速检测 乳品检测 待测品 对照品 流动相 水溶解 水稀释 外标法 重现性 检测 称取 水配 洗脱 精密 | ||
【主权项】：
1.一种快速测定保健食品中乳铁蛋白含量的方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、精密称取乳铁蛋白对照品用一级水溶解并稀释至刻度，配成浓度为2mg/mL的溶液，摇匀，过滤备用；S2、将所述步骤S1中的溶液用一级水稀释为浓度为0、0.2、0.5、1、2mg/mL的标准系列溶液，摇匀，过滤备用；S3、将待测品采用一级水溶解，配制成浓度为4～8mg/mL的待测液，摇匀，过滤备用；S4、分别将所述步骤S2中的浓度为0、0.2、0.5、1和2mg/mL标准系列溶液与所述步骤S3中的待测液注入高效液相色谱仪，采用流动相进行洗脱，使待测液主峰的保留时间与标准溶液主峰的保留时间相一致，采用外标法计算待测液中乳铁蛋白含量。
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