[发明专利]一种储能起蒸装置及方法在审
| 申请号： | 201910036775.7 | 申请日： | 2019-01-15 |
| 公开（公告）号： | CN109744858A | 公开（公告）日： | 2019-05-14 |
| 发明（设计）人： | 邓力 | 申请（专利权）人： | 深圳汉食智能科技有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/04 | 分类号： | A47J27/04;A47J36/24 |
| 代理公司： | 深圳盛德大业知识产权代理事务所(普通合伙) 44333 | 代理人： | 贾振勇 |
| 地址： | 518000 广东省深圳市南山区粤*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明属于烹饪器具领域，具体提供一种储能起蒸装置及方法，包括存储水和蒸汽的容器，将水注入于所述容器内的进水部，连通所述容器与蒸具的排气部，以及将所述容器内的水加热到常压下的沸点以上的加热器；所述过热水/蒸汽存储于所述容器中，当装置起蒸时，所述蒸汽及过热水转化产生的蒸汽经排气部释放至所述蒸具中。本发明采用储能式起蒸设计，通过设置小功率缓慢预热的加热器，对水提前进行缓慢预热至蒸发，并将蒸汽存储在容器内，当用户进行食品蒸制时，将存储的蒸汽释放于食品蒸具中，并继续小功率维持加热蒸发，进而提高了小功率电蒸具的起蒸速度。 | ||
| 搜索关键词： | 小功率 蒸具 蒸汽 加热器 蒸汽存储 过热水 排气部 蒸装置 储能 加热蒸发 烹饪器具 食品蒸制 蒸汽释放 储能式 存储水 进水部 水加热 预热的 沸点 预热 常压 电蒸 连通 蒸发 存储 释放 转化 | ||
【主权项】：
1.一种储能起蒸装置，其特征在于，该装置包括：存储水和蒸汽的容器，将水注入于所述容器内的进水部，连通所述容器与蒸具的排气部，以及将所述容器内的水加热到常压下的沸点以上的加热器；所述过热水/蒸汽存储于所述容器中，当装置起蒸时，所述蒸汽及过热水转化产生的蒸汽经排气部释放至所述蒸具中。
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