[发明专利]一种黑枸杞压片糖果及其制备方法在审
| 申请号： | 201910044231.5 | 申请日： | 2019-01-17 |
| 公开（公告）号： | CN109497251A | 公开（公告）日： | 2019-03-22 |
| 发明（设计）人： | 祖国伟 | 申请（专利权）人： | 安徽怀善堂国药有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36 |
| 代理公司： | 芜湖思诚知识产权代理有限公司 34138 | 代理人： | 杨涛 |
| 地址： | 236800 安徽省亳*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种黑枸杞压片糖果及其制备方法，以黑果枸杞为主要原料，加入罗汉果、牡丹花蕊及多种富含花青素和膳食纤维的辅料，经过醇纯、低温研磨、低温提取冻干、湿法制粒，压片等步骤，制备出符合药典标准的黑枸杞压片糖果，制备过程中最大限度的保留了原料中的原花青素等抗氧化活性成分，提高原料利用率，大幅提高压片糖果中多种活性成分的含量，自由基清除率显著提升，而压片糖果制剂可快速有效的释放这些有效活性成分，具有消除体内自由基，抗氧化，润肺止咳、润肠通便等保健功效，制备过程简捷，便于生产，具有广阔的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 压片糖果 枸杞 制备 制备过程 罗汉果 花蕊 抗氧化活性 体内自由基 原料利用率 自由基清除 保健功效 低温提取 低温研磨 黑果枸杞 润肠通便 润肺止咳 膳食纤维 湿法制粒 药典标准 有效活性 原花青素 花青素 抗氧化 冻干 富含 压片 牡丹 释放 保留 应用 生产 | ||
【主权项】：
1.一种黑枸杞压片糖果，其特征在于，包含如下重量份的原料：100～200份黑果枸杞、20～30份罗汉果、15～25份牡丹花蕊、15～20份紫苏叶、20～40份紫薯粉、15～20份桑葚粉、10～25份紫甘蓝、15～25份红柚、25～50份黑穗醋栗、10～20份黑莓、10～15份夏黑葡萄、20～35份黑车厘子、15～20蓝靛果、5～18份樱桃番茄、25～35份红心火龙果、35～45份蓝莓、3～9份蔓越莓、5～15份低聚果糖、20～35份抗性淀粉、1～5份矫味剂、130～150份填充剂、1～5份润滑剂；所述黑枸杞压片糖果的原花青素含量为33.3～44.2mg/g；花青素含量为28.1～45.9mg/g；总多糖含量14.2～31.2mg/g；总黄酮5.9～9.2mg/g；有机酸13.1～22.2mg/g；维生素E 1.1～1.9mg/g；总膳食纤维含量226.1～364.2mg/100g，其中可溶性膳食纤维占比为56.7～77.9％。
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