[发明专利]一种蓝莓花青素及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 201910045254.8 | 申请日： | 2019-01-17 |
| 公开（公告）号： | CN109553599A | 公开（公告）日： | 2019-04-02 |
| 发明（设计）人： | 黄午阳;柴智;吴寒;李大婧;刘春泉;宋江峰 | 申请（专利权）人： | 江苏省农业科学院 |
| 主分类号： | C07D311/62 | 分类号： | C07D311/62;A61P3/10;A61P13/00 |
| 代理公司： | 北京思创大成知识产权代理有限公司 11614 | 代理人： | 尹慧晶 |
| 地址： | 210014 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及农产品深加工技术领域，具体涉及改善糖尿病患者多饮多尿的一种蓝莓花青素制备方法及其产品。本发明提供的方法包括以兔眼蓝莓为原料，用食品级酸性乙醇溶液提取蓝莓花青素，并通过AB‑8大孔树脂柱层析对蓝莓花青素进行纯化，用蒸馏水洗脱果胶、蛋白质等杂质，用食品级乙醇溶液洗脱吸附的蓝莓花青素。经测定，本发明提供的方法制备的蓝莓花青素纯度可达到76％以上，对糖尿病小鼠进行灌胃，可有效改善小鼠多饮多尿症状及糖脂代谢相关指标水平。此法成本低，效率高，安全可靠，适合大量生产，工业化前景好。 | ||
| 搜索关键词： | 蓝莓花青素 多饮 制备 大孔树脂柱层析 食品级乙醇溶液 制备方法和应用 农产品深加工 酸性乙醇溶液 糖尿病小鼠 蒸馏水洗脱 糖脂代谢 兔眼蓝莓 指标水平 食品级 多尿 灌胃 果胶 吸附 洗脱 小鼠 蛋白质 糖尿病 | ||
【主权项】：
1.一种蓝莓花青素，其特征在于该蓝莓花青素是通过以下方法制备得到的：采用酸性乙醇溶液提取得到蓝莓花青素粗提物，再采用大孔树脂柱进行洗脱纯化，最后将纯化后的产品进行冷冻干燥。
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