[发明专利]一种大豆乳清废水的利用方法在审
| 申请号： | 201910050792.6 | 申请日： | 2019-01-20 |
| 公开（公告）号： | CN109609472A | 公开（公告）日： | 2019-04-12 |
| 发明（设计）人： | 张志国;姜闪 | 申请（专利权）人： | 齐鲁工业大学 |
| 主分类号： | C12N9/02 | 分类号： | C12N9/02 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 张贵宾 |
| 地址： | 250000 山东省济*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种大豆乳清废水的利用方法，属于食品加工废水利用技术领域。本发明先对大豆乳清废水预处理；将[Bmim]Br离子液体与钾盐混合，然后加入大豆乳清废水预处理液，并加入蒸馏水，调节[Bmim]Br离子液体的质量分数为20%~50%，钾盐的质量分数为17%~35%；调节溶液pH值为5.4~6.4，静置30~180min后，于2~6℃下离心，液体分为上下两相，上相即为脂肪氧合酶粗酶液。本发明提供了一种新的大豆乳清废水的利用方法，即利用大豆乳清废水获得工业价值高的脂肪氧合酶，而且脂肪氧合酶提取率高、纯度高、酶活性好。本发明方法便于操作，安全高效，原料可循环利用，成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 大豆乳清 脂肪氧合酶 废水 废水预处理 离子液体 质量分数 钾盐 蒸馏水 食品加工废水 调节溶液pH 粗酶液 可循环 酶活性 两相 安全 | ||
【主权项】：
1.一种大豆乳清废水的利用方法，其特征在于，包括步骤：1）大豆乳清废水预处理将大豆乳清废水在2~6℃下进行冷冻离心，保留上清液，并调节上清液pH至7~8，于2~6℃下，静置2~5h；2~6℃下冷冻离心，上清液作为大豆乳清废水预处理液；2）大豆乳清废水预处理液中提取脂肪氧合酶将[Bmim]Br离子液体与钾盐混合，加入步骤1）所得大豆乳清废水预处理液，并加入蒸馏水，调节[Bmim]Br离子液体的质量分数为20%~50%，钾盐的质量分数为17%~35%；调节溶液pH值为5.4~6.4，静置30~180min后，于2~6℃下离心，液体分为上下两相，上相即为脂肪氧合酶粗酶液。
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