[发明专利]一种富硒生猪肉的立体循环生产方法

摘要

本发明公开了一种富硒生猪肉的立体循环生产方法，包括以下步骤：玉米和大豆的种植、猪饲料的制备、生猪养殖以及富硒专用基肥的制备。本发明在玉米和大豆生长的不同时期施加富硒肥料，既提高了大豆和玉米的产量，又增加大豆和玉米中硒含量，种植出的玉米和大豆可制备富硒饲料用于生猪养殖，玉米秸秆、大豆秸秆以及猪排泄物用于发酵制备富硒基肥应用在玉米和大豆种植中，从而将玉米大豆的种植和生猪养殖结合于一体，既增加了玉米和大豆的产量，又降低了生猪的养殖成本，生产出绿色生态富硒猪肉制品。此外，本发明循环农业体系化肥投入低，废弃物利用程度高，有效防止了农业系统向外界排放有害和有毒物质，具有良好的经济效益，并有利于环境保护。

主权项

1.一种富硒生猪肉的立体循环生产方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1，玉米和大豆的种植步骤1.1，浸种分别选取健康、无病害、无霉烂的玉米种子和大豆种子，超声处理5‑10min后将其置于稀释倍数为500倍的浸种剂中浸泡1‑2h，浸泡完毕后得到处理好的玉米种子和大豆种子；其中，所述浸种剂由以下重量份数的组分组成：亚硒酸钠1‑2份、香菇多糖3‑5份、胶冻样芽孢杆菌液体菌剂5‑10份、水80‑100份；步骤1.2，播种选择肥沃、疏松、排灌方便的地块作为种植地，种植前将土壤深耕，结合深耕均匀撒入专用富硒基肥，施肥量为250‑300kg/亩，施肥完毕后将土壤整平，然后按照每播种三行玉米再播种三行大豆的排列方式交替播种玉米和大豆，播种完毕后覆土、淋足水分；步骤1.3，田间管理当玉米和大豆都长出新芽后，在种植地撒施复合肥，撒施量为25‑30kg/亩；当玉米苗长出10片以上新叶时，在种植地中撒施尿素，撒施量为15‑20kg/亩；当大豆开花时，喷施叶面富硒肥，喷施量为5‑8kg/亩；当玉米灌浆时，喷施叶面富硒肥，喷施量为10‑15kg/亩；步骤1.4，采收玉米和大豆成熟后分别对果实和秸秆进行采收；步骤2，猪饲料的制备以及生猪养殖步骤2.1，按重量份称取步骤1.4中收获的富硒玉米40‑60份、富硒大豆30‑50份、红糖3‑5份、富硒酵母1‑2份、发酵菌剂3‑5份、复合维生素1‑2份、复合微量元素1‑2份，备用；步骤2.2，将步骤2.1中称取的富硒玉米、富硒大豆分别粉碎、过20目筛后混合，得到混合料渣；将混合料渣与步骤2.1中称取的红糖、富硒酵母、复合维生素、复合微量元素混合，得到混合饲料；将步骤2.1中称取的发酵菌剂均匀喷洒在混合饲料上，并加水控制混合饲料的含水率为30‑40％，喷洒完毕后于常温下密闭发酵，在25‑35℃下发酵8‑10天，即完成发酵；将发酵产物风干，得到微生物发酵饲料；其中，所述发酵菌剂由纳豆芽孢杆菌发酵菌液、木糖氧化杆菌发酵菌液、藤黄微球菌发酵菌液按照2：1：1的的质量比混合而成；步骤2.3，将步骤2.2得到的猪饲料与相当于猪饲料重量30‑35％的水拌和均匀后饲喂猪，每天早、中、晚各饲喂一次，生猪日喂食量为3‑5kg；在生猪养殖过程中收集猪的排泄物用于富硒专用基肥的制备；步骤3，富硒专用基肥的制备步骤3.1，按重量份称取步骤2.4中收集的猪排泄物80‑100份、步骤1中收获的玉米秸秆30‑50份、步骤1中收获的大豆秸秆20‑30份、厌氧降解菌剂10‑20份、聚磷酸铵15‑20份、黄腐酸钾5‑10份、硒半胱氨酸1‑2份；其中，所述厌氧降解菌剂是由沼气发酵池取样接种于产甲烷菌培养基中进行富集扩大培养以及驯化后得到，并且所述厌氧降解菌剂中有效活菌数≥1010个/mL；步骤3.2，将步骤3.1中称取的猪排泄物、玉米秸秆、大豆秸秆、厌氧降解菌剂投入发酵池中进行厌氧发酵，发酵完毕后将沼液、沼渣分离，沼渣与步骤3.1中称取的聚磷酸铵、黄腐酸钾、硒半胱氨酸混合均匀，得到富硒专用基肥，所述富硒专用基肥用于玉米和大豆种植。