[发明专利]一种二维液相色谱测定肉制品中苯并芘含量的方法在审
| 申请号： | 201910057991.X | 申请日： | 2019-01-22 |
| 公开（公告）号： | CN109541081A | 公开（公告）日： | 2019-03-29 |
| 发明（设计）人： | 梁峰;钟水桥;刘慧妍;何姗珊;罗达龙 | 申请（专利权）人： | 梧州市食品药品检验所 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06;G01N30/08 |
| 代理公司： | 广州市越秀区海心联合专利代理事务所(普通合伙) 44295 | 代理人： | 黄为 |
| 地址： | 543000 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种二维液相色谱测定肉制品中苯并芘含量的方法，包括以下步骤：(1)称取肉制品，并加入正己烷摇匀并定容，然后涡旋混合0.5～1min，得混合液，将所述混合液在3500～4500r/min的转速下离心3～5min，得到的上清液为检测液；(2)将步骤(1)得到的检测液用有机相微孔滤膜过滤，弃去初滤液，将续滤液用二维液相色谱检测。本发明的测定方法前处理简单化，直接加入正己烷稀释﹑过滤进样，通过二维液相色谱实现检测，分析结果准确可靠，检出限能达到国标的要求。相对于国标，该方法更简洁方便，缩短了分析时间，提高了检测效率，减小了检测成本。 | ||
| 搜索关键词： | 二维液相色谱 肉制品 检测 苯并芘 混合液 检测液 正己烷 国标 微孔滤膜过滤 涡旋混合 检出限 前处理 上清液 有机相 称取 定容 减小 进样 稀释 摇匀 过滤 分析 | ||
【主权项】：
1.一种二维液相色谱测定肉制品中苯并芘含量的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)称取肉制品，并加入正己烷摇匀并定容，然后涡旋混合0.5～1min，得混合液，将所述混合液在3500～4500r/min的转速下离心3～5min，得到的上清液为检测液；(2)将步骤(1)得到的检测液用有机相微孔滤膜过滤，弃去初滤液，将续滤液用二维液相色谱检测。
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