[发明专利]一种提高秀珍菇子实体中4-氨基丁酸含量的方法有效
| 申请号： | 201910058852.9 | 申请日： | 2019-01-22 |
| 公开（公告）号： | CN109479619B | 公开（公告）日： | 2021-05-28 |
| 发明（设计）人： | 柳永;张亚青;蔡俊冲;楼坚;龚金炎;蔡俊亮;刘士旺 | 申请（专利权）人： | 浙江科技学院;缙云县珍稀食用菌专业合作社 |
| 主分类号： | A01G18/00 | 分类号： | A01G18/00;A01G18/20 |
| 代理公司： | 杭州浙科专利事务所(普通合伙) 33213 | 代理人： | 沈渊琪 |
| 地址： | 310023 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 一种提高秀珍菇子实体中4‑氨基丁酸含量的方法，属于食用菌栽培技术。该方法包括在秀珍菇栽培料中添加谷朊粉、L‑谷氨酸钙和大豆油。本发明简便、易操作，能够与现有秀珍菇栽培体系良好整合，实现富含GABA秀珍菇的生产，秀珍菇子实体中GABA含量能够达到100～200mg/kg干重，对提高秀珍菇产品功能性、提高产品附加值，并有益于消费者身体健康大有帮助。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 秀珍菇子 实体 氨基 丁酸 含量 方法 | ||
【主权项】：
1.一种提高秀珍菇子实体中4‑氨基丁酸含量的方法，其特征在于在秀珍菇栽培料中添加谷朊粉、L‑谷氨酸钙和大豆油。
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