[发明专利]一种绿色生产食用菌基质菌包的方法在审
| 申请号： | 201910074958.8 | 申请日： | 2019-01-25 |
| 公开（公告）号： | CN109601252A | 公开（公告）日： | 2019-04-12 |
| 发明（设计）人： | 陈亮;王克勤;彭选明;齐慧;武小芬;邓明;涂晓翼;胡继松;彭剑 | 申请（专利权）人： | 湖南省核农学与航天育种研究所;长沙县圣恒农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A01G18/20 | 分类号： | A01G18/20;A01G18/30 |
| 代理公司： | 长沙朕扬知识产权代理事务所(普通合伙) 43213 | 代理人： | 魏龙霞 |
| 地址： | 410000 湖南省*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种生产食用菌基质菌包的方法，包括以下步骤：(1)将食用菌基质原材料拌匀后装入菌袋，密封；(2)将步骤(1)得到的菌包进行辐照处理；(3)臭氧水加入经步骤(2)处理后的菌包中，保温，即获得可生产食用菌基质菌包。本发明的食用菌基质菌包的生产方法采用了辐照和臭氧的非热技术，改变了传统的采用高温长时间蒸煮、热蒸汽灭菌、化学药剂处理或红外聂俊的方式；相对于热杀菌，利用本方法生产菌包的时间可节约30个小时左右，能耗节约60‑80％；相对于化学杀菌，利用本方法生产菌包不存在化学残留风险；相对于微波灭菌，对菌包的营养成分保留更高，且能耗更低。因此本方法是一种节能、绿色和环保的基质处理方法。 | ||
| 搜索关键词： | 菌包 食用菌基质 生产菌 化学药剂处理 拌匀 辐照处理 化学残留 基质处理 绿色生产 能耗节约 微波灭菌 辐照 臭氧水 传统的 热技术 热杀菌 热蒸汽 灭菌 臭氧 菌袋 蒸煮 杀菌 生产 装入 保温 密封 能耗 节能 节约 保留 环保 | ||
【主权项】：
1.一种绿色生产食用菌基质菌包的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将食用菌基质原材料拌匀后装入菌袋，密封；(2)将步骤(1)得到的菌包进行辐照处理；(3)臭氧水加入经步骤(2)处理后的菌包中，保温，即获得生产食用菌基质菌包。
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