[发明专利]一种用于医用食品的防腐剂在审
| 申请号： | 201910104928.7 | 申请日： | 2019-02-01 |
| 公开（公告）号： | CN109730235A | 公开（公告）日： | 2019-05-10 |
| 发明（设计）人： | 陈志;龚政 | 申请（专利权）人： | 珠海横琴普罗恩能医用食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/3571 | 分类号： | A23L3/3571;A23L3/349;A23L3/3463;A23L3/3553 |
| 代理公司： | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 | 代理人： | 黄琳娟 |
| 地址： | 519031 广东省珠海市横琴新区环岛北路252*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种用于医用食品的防腐剂。本发明的防腐剂，包括按重量份计的以下组分：金黄色葡萄球菌噬菌体粉末1‑9份；大肠埃希菌噬菌体粉末1‑9份；沙门氏菌噬菌体粉末1‑9份；志贺氏菌噬菌体粉末1‑9份；李斯特菌噬菌体粉末1‑9份；变形杆菌噬菌体粉末1‑9份；肉毒杆菌噬菌体粉末1‑9份；抗氧化剂4‑6份。本发明的防腐剂可以特异性地抑制常见污染食品的致病菌，有效防止医用食品的污染，同时能够防止医用食品中脂类的氧化，是一种抗菌、抗氧化、安全、无毒副作用的医用食品防腐剂。 | ||
| 搜索关键词： | 医用食品 防腐剂 噬菌体 金黄色葡萄球菌噬菌体 沙门氏菌 李斯特菌噬菌体 致病菌 大肠埃希菌 无毒副作用 变形杆菌 抗氧化剂 肉毒杆菌 污染食品 志贺氏菌 抗氧化 重量份 抗菌 脂类 污染 安全 | ||
【主权项】：
1.一种用于医用食品的防腐剂，其特征在于，包括按重量份计的以下组分：金黄色葡萄球菌噬菌体粉末1‑9份；大肠埃希菌噬菌体粉末1‑9份；沙门氏菌噬菌体粉末1‑9份；志贺氏菌噬菌体粉末1‑9份；李斯特菌噬菌体粉末1‑9份；变形杆菌噬菌体粉末1‑9份；肉毒杆菌噬菌体粉末1‑9份；抗氧化剂4‑6份。
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