[发明专利]一种调味茶膏配方在审
| 申请号： | 201910111427.1 | 申请日： | 2019-02-12 |
| 公开（公告）号： | CN111543518A | 公开（公告）日： | 2020-08-18 |
| 发明（设计）人： | 陈沐 | 申请（专利权）人： | 云南孔斯科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/16 | 分类号： | A23F3/16 |
| 代理公司： | 广州京远智库知识产权代理有限公司 44406 | 代理人： | 张连军 |
| 地址： | 650000 云南省昆明市昆*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品配方技术领域，且公开了一种调味茶膏配方，包括以下质量比的原料：云南大叶种普洱茶膏15%‑30%、纯天然植物冻干粉10%‑15%、异麦芽酮糖醇55%‑75%的一种或几种组成，余量为水。该调味茶膏配方，可以替代传统的茶饮，而且该饮品口感更好，该饮品中的糖醇可用作低甜度、低热量的甜味剂或高甜度甜味剂的填充剂，增强饮品口感，通过不同茶膏的添加，可以使得消费者选项更多，且茶膏可以保持茶叶中原有的有益成分，可以有效的降低胆固醇和血压，茶膏中含有的各项成分对人体更加有益，而且饮用时不会引起血糖值的升高，故常用作糖尿病、肥胖症患者的甜味剂。在口腔中，这类甜味剂不受微生物作用，不产酸，故无龋齿性，口感更好，且安全性更高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 调味 配方 | ||
【主权项】：
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