[发明专利]一种食品发酵用可定量式和面发酵装置有效
| 申请号： | 201910163593.6 | 申请日： | 2019-03-05 |
| 公开（公告）号： | CN109964967B | 公开（公告）日： | 2021-02-26 |
| 发明（设计）人： | 黄荣济 | 申请（专利权）人： | 云南裕隆盛农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A21C1/02 | 分类号： | A21C1/02;A21C1/14;A21C13/00 |
| 代理公司： | 昆明科阳知识产权代理事务所 53111 | 代理人： | 孙山明 |
| 地址： | 653100 云南省玉*** | 国省代码： | 云南;53 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种食品发酵用可定量式和面发酵装置，其结构包括防结块面粉定量装置、密封衔接板、和面发酵箱、出料门板、设备机架、固定底座、驱动电机、设备控制箱、触控面板，防结块面粉定量装置设于密封衔接板上端并且通过焊接的方式相连接，密封衔接板设于和面发酵箱上端并且通过固定安装的方式相连接，本发明设有面粉进入和面发酵装置的过程中，将结块的面粉进行加热过筛的结构，有效的防止对和面发酵工作造成影响，同时，设有通道内壁振动的结构，有助于防止面粉附着在通道内壁上，从而导致和面发酵装置内水与面粉的比例失调。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 发酵 定量 和面 装置 | ||
【主权项】：
1.一种食品发酵用可定量式和面发酵装置，其结构包括防结块高效面粉定量装置(1)、密封衔接板(2)、和面发酵箱(3)、出料门板(4)、设备机架(5)、固定底座(6)、驱动电机(7)、设备控制箱(8)、触控面板(9)，其特征在于：所述防结块高效面粉定量装置(1)设于密封衔接板(2)上端并且通过焊接的方式相连接，所述密封衔接板(2)设于和面发酵箱(3)上端并且通过固定安装的方式相连接，所述和面发酵箱(3)设于设备机架(5)内部并且通过固定安装的方式相连接，所述设备机架(5)设于固定底座(6)上端并且通过焊接的方式相连接，所述出料门板(4)设于和面发酵箱(3)正端面并且通过嵌入安装的方式相连接，所述驱动电机(7)设于固定底座(6)上端并且通过贴合的方式相连接，所述驱动电机(7)与设备控制箱(8)采用电连接，所述设备控制箱(8)设于设备控制箱(8)右端，所述触控面板(9)设于设备控制箱(8)正端面并且通过嵌入安装的方式相连接；所述防结块高效面粉定量装置(1)包括面粉定量机构(11)、终端控制器机构(12)、机械驱动机构(13)、面粉防结块机构(14)、面粉运动机构(15)、通道防附着机构(16)、固定安装机构(17)，所述面粉定量机构(11)与终端控制器机构(12)采用电连接，所述终端控制器机构(12)与机械驱动机构(13)采用电连接，所述机械驱动机构(13)设于面粉防结块机构(14)下端并且通过联动的方式相连接，所述面粉防结块机构(14)设于终端控制器机构(12)下端并且通过固定安装的方式相连接，所述面粉运动机构(15)设于固定安装机构(17)内部并且为一体化结构，所述通道防附着机构(16)与终端控制器机构(12)采用电连接，所述通道防附着机构(16)设于固定安装机构(17)内部并且通过固定安装的方式相连接。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于云南裕隆盛农业科技有限公司，未经云南裕隆盛农业科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201910163593.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
