[发明专利]一种肠卷加工方法在审
| 申请号： | 201910172870.X | 申请日： | 2019-03-07 |
| 公开（公告）号： | CN109757665A | 公开（公告）日： | 2019-05-17 |
| 发明（设计）人： | 李彬洋 | 申请（专利权）人： | 李彬洋 |
| 主分类号： | A23L13/20 | 分类号： | A23L13/20;A23P30/10;A23L5/00 |
| 代理公司： | 重庆市前沿专利事务所(普通合伙) 50211 | 代理人： | 刘代春 |
| 地址： | 644201 四川省宜*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种肠卷加工方法，包括以下步骤：灌模准备：将肠皮加工成碎片或长度3cm～6cm之间的节段；灌模制芯：将肠皮节段或碎片灌入模具中，从而形成模制的肠卷芯；速冻定型：将肠卷芯随模具一起放入速冻环境进行冷冻定型，速冻环境温度为‑18℃以下；蒙皮包裹：将未碎断的肠皮片展平蒙在肠卷芯外表面形成一层肠皮片包裹层；包裹层使肠卷芯端部变形后形成弧形；缠绕捆扎：在包裹层外部用未碎断肠皮缠绕捆扎形成捆扎层，从而加工成生肠卷。本发明的有益效果是，生产效率高、加工成本低，商品品相佳，市场前景广，市场流通过程中交易方便，能充分提下公平交易原则。 | ||
| 搜索关键词： | 肠皮 包裹层 卷芯 加工 捆扎 速冻 灌模 节段 模具 缠绕 卷芯端部 冷冻定型 流通过程 生产效率 速冻定型 捆扎层 放入 灌入 蒙皮 面形 模制 展平 制芯 变形 外部 交易 | ||
【主权项】：
1.一种肠卷加工方法，其特征在于，包括以下步骤：第一步，灌模制芯：包括将肠皮通过模具灌注肠卷芯成设定形状；第二步，表层缠绕捆扎：在定型好的肠卷芯周壁通过肠皮形成捆扎层。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于李彬洋，未经李彬洋许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201910172870.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种夫妻肺片的制作方法
- 下一篇：一种甜皮鸭及其制作方法
