[发明专利]一种在均相体系内制备双醛淀粉的方法

摘要

本发明提供了一种在均相体系内制备双醛淀粉的方法，所提供的方法以淀粉为原料，先使淀粉在水中加热糊化形成均相系统，然后再与氧化剂高碘酸反应制备双醛淀粉。反应条件温和、反应速率高、无副反应发生；所制备的产品氧化度均匀，产品性能优良。

主权项

1.一种在均相体系内制备双醛淀粉的方法，包括以下步骤：(1)混合：在搅拌状态下，向100重量份无离子水中加入6‑7重量份淀粉，形成淀粉乳；(2)糊化：将压力为1.2‑1.5×10⁵Pa的水蒸气通入步骤(1)所制备的淀粉乳中，待淀粉乳温度达到72‑78℃时保持温度10‑15min后停止通入蒸气，降温至38‑40℃，得淀粉糊；(3)氧化：在搅拌状态下，向步骤(2)所制备的淀粉糊中加入盐酸，调整淀粉糊溶液pH值至0.8‑1.2；控制温度在38‑40℃条件下，再向淀粉糊中加入高碘酸，高碘酸与淀粉的摩尔比为1∶1.1—1∶1.2，反应3‑3.5h，得双醛淀粉混合液；(4)分离：将步骤(3)所得的双醛淀粉混合液加入带滤布的离心机中分离得双醛淀粉粗品；(5)水洗：将双醛淀粉粗品进行洗涤、脱水后，得湿双醛淀粉；(6)干燥：将步骤(5)所得的湿双醛淀粉干燥即得产品双醛淀粉。